Poulet Frit de Gussie avec Glaçage au Miel et aux Noix de Pécan

Poulet Frit de Gussie avec Glaçage au Miel et aux Noix de Pécan
Le Poulet frit de Gussie avec glaçage au miel et aux noix de pécan pourrait être juste le Sud recette que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 65g de protéines, 123g de matières grasses, et un total de 1693 calories. Pour 3,15 per par portion, cette recette couvertures 36% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Un mélange de papier brun, de poudre d'ail, de pacanes et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café aux myrtilles #SundaySupper en dessert. Cette recette est appréciée par 3 gourmets et cuisiniers. Cela fonctionne bien comme plat principal. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 73%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Man Catching " Poulet frit avec Glaçage au Miel et aux noix de Pécan, Dinde Frite au Miel, Bourbon et Glaçage aux Pacanes Rôties, et Tilapia En Croûte De Noix De Pécan Avec Glaçage Au Miel.

Instructions

1
Rincez le poulet et séchez-le. Battre les œufs dans un plat de 9 par 13 pouces.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux
(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied
2
Déposer les morceaux de poulet dans le plat et saupoudrer de sel, de poivre et de poudre d'ail. Retournez le poulet et assaisonnez de l'autre côté, puis faites glisser les parties de poulet dans l'œuf jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Chips Tortilla Au Citron VertChips Tortilla Au Citron Vert
Tranches De Concombre Anglais En Demi-luneTranches De Concombre Anglais En Demi-lune
1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux
Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseurNavets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur
1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux
(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied
3
Mettez suffisamment de shortening ou d'huile dans une poêle en fonte ou une poêle électrique pour venir juste à mi-hauteur des côtés des parties de poulet.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Chips Tortilla Au Citron VertChips Tortilla Au Citron Vert
Purée De Pommes De Terre Tiède (110° à 115°, Préparée Sans Lait Ni Beurre)Purée De Pommes De Terre Tiède (110° à 115°, Préparée Sans Lait Ni Beurre)
Mince-Mince-
Matériel que vous utiliserez
Tomates Tranchées, FacultatifTomates Tranchées, Facultatif
4
Chauffer le shortening ou l'huile juste jusqu'à ce qu'il fume, environ 375 degrés F.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Purée De Pommes De Terre Tiède (110° à 115°, Préparée Sans Lait Ni Beurre)Purée De Pommes De Terre Tiède (110° à 115°, Préparée Sans Lait Ni Beurre)
Mince-Mince-
5
Mettez la farine dans un sac en papier, ajoutez les morceaux de poulet, quelques-uns à la fois, et secouez pour bien enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Chips Tortilla Au Citron VertChips Tortilla Au Citron Vert
1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert
Chips Tortilla Au Citron VertChips Tortilla Au Citron Vert
6
Retirez le poulet avec une pince et placez-le dans la graisse chaude. Couvrir la casserole en laissant une fissure pour que la vapeur s'échappe, baisser le feu à 325 degrés F pour la poêle électrique et cuire pendant 10 minutes. Retournez le poulet avec une pince, couvrez à nouveau (en laissant le couvercle ouvert juste une fissure) et laissez cuire 10 minutes de plus. Les très gros morceaux devront peut-être être cuits un peu plus longtemps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux
Matériel que vous utiliserez
Tomates Tranchées, FacultatifTomates Tranchées, Facultatif
4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé
7
Égoutter le poulet sur du papier absorbant et transférer dans un plat.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux
Matériel que vous utiliserez
Bouillon De Poulet En Poudre Goya®Bouillon De Poulet En Poudre Goya®
8
Pour faire le glaçage, faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, FacultatifColorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif
Vinaigrette Japonaise Préparée Au SésameVinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame
Matériel que vous utiliserez
Orge Perlé BlancOrge Perlé Blanc
9
Incorporer le miel au fouet jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Porter à ébullition et ajouter les pacanes. Laisser mijoter 10 minutes en remuant de temps en temps. Louchez le glaçage sur le poulet frit chaud et servez.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux
16 Mini-gaufrettes à La Vanille16 Mini-gaufrettes à La Vanille
Vinaigrette Japonaise Préparée Au SésameVinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame
1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes
Matériel que vous utiliserez
LoucheLouche
Biscuits Oreo HachésBiscuits Oreo Hachés

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont d'excellents choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Vous pouvez essayer Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Riesling Trocken. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 30 dollars par bouteille.
Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Riesling Trocken
Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Riesling Trocken
Des arômes fumés mènent à un palais incroyablement soyeux, salé et articulé; fleur de cerisier et éboulis en ultra haute définition; un pincement délicat de fil de chili en finale n'empêche pas la complexité fraîche et venteuse.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions4
Score de santé25
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