Pouding à la Banane Au Caramel Collant

Name: Pouding à la Banane Au Caramel Collant
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/3 tasse de mélasse; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible purée de bananes très mûres (2 à 3); 158 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun foncé (emballé); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible sirop de maïs noir; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché rhum noir; 2 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun doré (emballé); 296 1 lb de Mafaldi frais si possible (ou plus) crème à fouetter épaisse; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage non blanchie; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible (1 1/2 bâtonnets) beurre non salé, température ambiante; 2 Morceaux de caramel Heath Bar Morceaux de chocolat mi-sucré Nestlé® Toll House®

Le Pudding à la banane au caramel collant est un végétarien recette avec 12 portions. Une portion contient 417 calories, 4g de protéines, et 22g de matières grasses. Pour 61 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 100 gourmets et cuisiniers. Un mélange de levure chimique, de farine tout usage non blanchie, de cassonade et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est présenté par Epicurious. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire pas si impressionnant de 25%. Essayer Pouding à la Banane Au Caramel Collant, Absolument Pécheur! Pudding Au Caramel Collant Avec Sauce Au Caramel Aux Pacanes, et Pudding au Caramel Collant avec Sauce au Caramel au Porto pour des recettes similaires.

Instructions

Porter 1 1/4 tasse de crème, la cassonade, le sirop de maïs, le beurre et 1/8 cuillère à café de sel à ébullition dans une petite casserole épaisse à feu moyen, en fouettant jusqu'à dissolution du sucre. Réduire le feu à moyen-doux et cuire à ébullition douce jusqu'à ce que la sauce enrobe la cuillère et soit réduite à 11/2 tasses, en fouettant de temps en temps, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Sirop De Maïs

Beurre

Crème

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Poêle à Sauce

Retirer du feu et laisser refroidir.

Incorporer au fouet 3 cuillères à soupe ou plus de crème pour diluer la sauce jusqu'à la consistance désirée. FAIRE À L'AVANCE: peut être fait 2 jours à l'avance. Couvrir et refroidir. Réchauffez légèrement avant utilisation.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Préchauffer le four à 350 °F. Beurrer un moule en métal antiadhésif de 8 x 8 x 2 po. Saupoudrez le moule de farine en tapotant l'excès.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Fouetter la farine, la levure chimique et 1/2 cuillère à café de sel dans un bol moyen. À l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre et le sucre dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Battez les œufs 1 à la fois. Incorporer la purée de bananes, le rhum et la vanille (la pâte peut sembler caillée).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Purée De Banane

Poudre à Pâte

Vanille

Beurre

Farine Tout Usage

Sucre

Oeuf

Sel

Rum

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Fouetter

Bol

Ajouter les ingrédients secs en 4 ajouts, en battant juste pour mélanger après chaque ajout.

Répartir la pâte uniformément dans le moule à pâtisserie préparé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Cuire le gâteau jusqu'à ce que le testeur inséré au centre en ressorte propre, 35 à 38 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Répartir uniformément 1/2 tasse de sauce au caramel sur le gâteau. Remettre le gâteau au four et cuire jusqu'à ce que la sauce bouillonne abondamment, environ 6 minutes. Laisser refroidir le gâteau dans une casserole sur une grille 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Caramel