Pouding Au Pain Avec Sauce Au Caramel

Name: Pouding Au Pain Avec Sauce Au Caramel
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 c. à thé d'oignon haché; 8 (partiellement & ); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible crème à fouetter lourde; 1 pain Pain italien, coupé en cubes de 1 pouce; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 3/4 tasse plus 2 cuillères à soupe de lait évaporé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible miel d'agrumes; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits); 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) fines tranches de jambon de Virginie ou de prosciutto; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre blanc

Besoin d'un dessert végétarien? Le Pudding au Pain Avec sauce au Caramel pourrait être une super recette à essayer. Cette recette sert 10 personnes et coûte 1,07 $ par portion. Une portion contient 694 calories, 12g de protéines, et 47g de matières grasses. Quelques personnes ont fait cette recette, et 44 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, du pain, de l'eau et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures. Avec une cuillerée score de 29%, ce plat est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Pouding au Pain au Caramel avec Sauce Crémeuse au Caramel, Pudding au Pain Bluewater avec Sauce au Caramel, et Pouding au Pain à la Citrouille avec Sauce au Caramel.

Instructions

Battre les œufs dans un grand bol avec un batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, 2 à 3 minutes. Incorporer le lait, la crème, 1 1/2 tasse de sucre, le rhum, l'extrait de vanille et le sel jusqu'à ce que le mélange soit bien mélangé. Incorporer délicatement les cubes de pain au mélange d'œufs pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait De Vanille

Cubes De Pain

Crème

Sucre

Oeuf

Lait

Sel

Rum

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Laisser tremper le pain jusqu'à ce que le mélange d'œufs soit absorbé, environ 1 heure; remuer de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Oeuf

Dissoudre 1 tasse de sucre avec 1/2 tasse d'eau et de vinaigre dans une casserole épaisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre

Sucre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Placer à feu vif et cuire sans remuer jusqu'à ce que le mélange de sucre soit de couleur ambre foncé, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Retirer du feu et laisser refroidir jusqu'à ce qu'il cesse de bouillonner. Incorporer graduellement 1/4 tasse d'eau dans le sirop, environ 1 cuillère à soupe à la fois, en remuant jusqu'à ce que de l'eau soit incorporée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop

Eau

Versez la sauce tiède dans un moule de 9 x 9 po et faites tourner la casserole pour que la sauce au caramel enrobe le fond et les côtés de la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Caramel

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Laisser reposer la sauce au caramel, environ 15 minutes. Enduire l'intérieur du plat allant au four et la couche de caramel de beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Caramel

1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Transférer les cubes de pain trempés et le liquide restant dans le plat allant au four sur la sauce au caramel et presser doucement les cubes de pain ensemble. Couvrir la casserole avec du papier sulfurisé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Caramel

Cubes De Pain

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plat De Cuisson

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer le plat de cuisson dans une grande rôtissoire et verser suffisamment d'eau bouillante dans la rôtissoire pour atteindre la moitié des côtés du plat de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un couteau inséré au milieu du pudding en ressorte propre, environ 1 heure et 15 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Couteau