Pouding au Pain au Bourbon

Name: Pouding au Pain au Bourbon
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement whisky bourbon (recommandé : Maker's Mark); 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO ciabatta, brioche ou challah, coupées en cubes de 2 pouces (9 tasses); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre de confiserie; 5 grand oeufs légèrement battus; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible raisins secs dorés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible rôti et pistaches; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible moitié-moitié; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun clair emballé; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement extrait de vanille pure

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez le Pudding au pain au Bourbon. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne a 521 calories, 10g de protéines, et 19g de matières grasses par portion. Cette recette sert 12 personnes et coûte 1,51 $ par portion. 288 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, de la ciabatta, du sucre granulé et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 23%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Pouding au Pain au Bourbon de la Nouvelle-Orléans avec Sauce au Bourbon, Pouding au Pain à la Citrouille au Bourbon avec Sauce au Bourbon, et Pouding au Pain au Bourbon pour des recettes similaires.

Instructions

Placez une grille dans le tiers inférieur du four et préchauffez le four à 350 ° F. Beurrez légèrement un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Mettez le pain dans un grand bol à mélanger et versez la moitié et la moitié dessus, en le jetant doucement pour faire tremper le pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Laisser reposer à température ambiante pendant que vous préparez la crème anglaise.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flan

Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu, ajouter la cassonade, le sucre granulé et la vanille, et remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés et lisses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Cassonade

Vanille

Dans un bol moyen, fouetter les œufs, puis ajouter le mélange beurre-sucre en remuant jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés et lisses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Sucre

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Verser le mélange de crème anglaise sur le pain, en remuant doucement pour incorporer la crème anglaise et le mélange demi-et-demi jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flan

Pain

Versez le mélange de pain dans le plat de cuisson préparé et étalez-le uniformément.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Pain

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Saupoudrer les raisins secs sur le dessus et les travailler doucement dans le pudding; assurez-vous que le liquide recouvre le pain. Couvrir le plat de cuisson avec du papier d'aluminium et cuire au four pendant 55 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raisin

Pain

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Plat De Cuisson

Four

Retirer le papier d'aluminium et cuire au four pendant 10 à 15 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que le pouding au pain soit doré. Mettez le pudding de côté pendant que vous préparez le glaçage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Vitrage

Matériel que vous utiliserez

Four

Feuille D'aluminium

Pour faire le glaçage au bourbon: Faire fondre le beurre dans une casserole moyenne à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bourbon

Beurre

Vitrage

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu et ajouter le bourbon et le sucre confiseur en remuant jusqu'à incorporation.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bourbon

Sucre

Ajouter la crème et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Verser le glaçage sur le dessus du pudding au pain et laisser reposer 15 minutes avant de servir. Le pudding au pain est mieux servi chaud, mais il peut être réfrigéré, bien couvert, jusqu'à 4 jours.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Vitrage