La recette des Potstickers chinois est prête en environ 45 minutes et est certainement un excellent sans gluten et sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine chinoise. Cette recette sert 16 personnes. Une portion contient 112 calories, 7g de protéines, et 7g de matières grasses. Pour 59 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé cette hor d'oeuvre. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Si vous avez de la poitrine de poulet moulue, de l'huile de sésame, de l'eau et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 16%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Potstickers Chinois, Potstickers Chinois, et Boulettes Et Pots Chinois.
Instructions
1
Pour préparer les boulettes, faites cuire le chou dans de l'eau bouillante 1 minute ou jusqu'à tendreté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Chou
Eau
2
Égoutter et rincer à l'eau froide; égoutter. Refroidir; hacher.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Eau
3
Placer les champignons dans un petit bol; couvrir d'eau bouillante. Couvrir et laisser reposer 30 minutes ou jusqu'à tendreté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Champignon
Eau
Matériel que vous utiliserez
Bol
4
Égoutter les champignons; hacher.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Champignon
5
Mélanger le chou, les champignons, 1/4 tasse d'oignons verts, 2 cuillères à soupe de fécule de maïs et les 7 ingrédients suivants (à travers le blanc d'oeuf) dans un grand bol. Couvrir et réfrigérer 4 heures.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons Verts
Amidon De Maïs
Blancs D'œufs
Champignon
Chou
Matériel que vous utiliserez
Bol
6
Travailler avec 1 peau de gyoza à la fois (couvrir les peaux de gyoza restantes pour éviter le dessèchement), verser 2 cuillères à café de mélange de porc au centre de chaque peau. Humidifiez les bords de la peau de gyoza avec de l'eau. Pliez en deux, en pinçant les bords ensemble pour sceller.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Eau
Porc
7
Déposer la boulette, côté couture vers le haut, sur une plaque à pâtisserie saupoudrée de la 1 cuillère à café restante de fécule de maïs (couvrir sans serrer avec une serviette pour éviter de sécher). Répétez la procédure avec les peaux de gyoza restantes et le remplissage.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Amidon De Maïs
Matériel que vous utiliserez
Plaque à Pâtisserie
8
Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile de canola dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De Canola
Matériel que vous utiliserez
Poêle
9
Ajouter 12 boulettes dans la poêle; cuire 3 minutes.
Matériel que vous utiliserez
Poêle
10
Ajouter 1/3 tasse d'eau. Réduire le feu et laisser mijoter 3 minutes ou jusqu'à ce que l'eau s'évapore. Répétez la procédure avec le reste de l'huile de canola, des boulettes et de l'eau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De Canola
Eau
11
Pour préparer la sauce, mélanger 3 cuillères à soupe de gingembre haché et le reste des ingrédients dans un petit bol.