Pots de Crème à la Truffe au Chocolat

Name: Pots de Crème à la Truffe au Chocolat
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cuillère à soupe d'origan séché cognac ou liqueur aromatisée, comme le Frangelico ou le Grand Marnier; 5 jaunes doeufs; 532 1 lb de Mafaldi frais si possible moitié-moitié; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO barres chocolat mi-sucré, hachées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 barre (4 onces) de chocolat mi-sucré, haché; 1 Oreos doublement farcis Morceaux de chocolat mi-sucré Nestlé® Toll House®; 8 crevettes et veinées Crème fouettée, poudre de cacao, noix grillées hachées, boucles de chocolat, noix de coco grillée pour la garniture

Besoin d'un dessert sans gluten et adapté au fodmap? Les pots de crème à la truffe au chocolat pourraient être une excellente recette à essayer. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,2 $ par portion. Une portion contient 334 calories, 6g de protéines, et 23g de matières grasses. 6 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez des barres de chocolat semi-sucré, des jaunes d'œufs, du sucre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 27%. Ce score n'est pas si excellent. Essayer Pots de Crème au Chocolat, Pots de Crème au Chocolat, et Pots de Crème au Chocolat pour des recettes similaires.

Instructions

Disposer huit ramequins de 4 onces ou de petites tasses à café sur une plaque à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Café

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Ramequin

Chauffer la moitié et la moitié, le sucre et le sel dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'elle arrive à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Fouetter les jaunes d'œufs avec le cognac et la vanille dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Vanille

Cognac

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Fouetter environ 1/2 tasse de la moitié et demie chaude dans les jaunes jusqu'à consistance lisse, puis fouetter le mélange d'œufs dans la casserole. Continuer à cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement, en remuant constamment, 2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Placez le chocolat dans un grand bol et versez le mélange de crème chaude sur le chocolat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Crème

Matériel que vous utiliserez

Bol

Fouetter jusqu'à consistance lisse, puis remuer légèrement pour éliminer les bulles d'air.

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Si le mélange n'est pas complètement lisse, verser dans une passoire puis répartir uniformément entre les ramequins. Laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit froid et laisser reposer, au moins 2 heures ou toute la nuit.

Matériel que vous utiliserez

Ramequin

Tamis