Porc Rôti Pour Toujours

Name: Porc Rôti Pour Toujours
Prep time: 9 h 20 min
Cook time: 9 h 20 min
Total time: 9 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 crevettes et veinées Poivre noir fraîchement moulu; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement graines de coriandre; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure, quelques poignées; 2 Morceaux de caramel Heath Bar feuilles de sauge fraîches hachées finement; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive extra vierge, et plus encore pour arroser; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante oignons émincés; 2 kilogramme cuisse ou épaule de porc; 8 crevettes et veinées Sel gris; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement grains de poivre blanc

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le porc rôti pour toujours. Cette recette sert 8 personnes et coûte 3,74 per par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale a 695 calories, 41g de protéines, et 54g de matières grasses par portion. Si vous avez des feuilles de sauge, des graines de coriandre, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. 9 personnes ont essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 9 heures et 20 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 80%. Essayer Pour Toujours et Complètement, Meilleurs Amis Pour Toujours Brownies, et Ooops, désolé, mais rien ne dure éternellement pour des recettes similaires.

Instructions

Porter le porc à température ambiante en le retirant du réfrigérateur 1 à 2 heures avant la cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale, 1 Cuillère à Café Par Wrap

Préchauffez le four à 275 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tasse De Fromage à Cordes Finement Tranché

Matériel que vous utiliserez

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Ajouter les oignons, couvrir la poêle, réduire le feu à moyen-doux et cuire jusqu'à ce qu'ils soient brun clair, environ 3 à 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Matériel que vous utiliserez

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Ajouter la sauge et assaisonner de sel et de poivre. Cuire jusqu'à ce que les oignons cessent de jeter de l'eau, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Petits Pois écossés, Facultatif

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Eau Supplémentaire

1/2 Branche De Romarin

Retirer du feu, laisser refroidir sur une assiette.

Épluchez la peau de porc, étalez une bonne quantité d'épices au fenouil et ajoutez les oignons directement sur la couche de graisse. Repliez la peau sur les oignons et attachez-la avec de la ficelle de cuisine. Assaisonnez bien avec le reste de l'épice de fenouil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Champignons Sauvages Assortis, Ou De Tout Autre Type Que Vous Aimez, équeutés Et Tranchés

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Livres De Mûres (environ

Huile Végétale, 1 Cuillère à Café Par Wrap

Matériel que vous utiliserez

Ficelle De Boucher

Disposer la viande sur une grille dans une casserole tapissée de papier d'aluminium, arroser d'huile d'olive et cuire jusqu'à ce que la viande soit très tendre, environ 8 heures. Il est prêt lorsqu'il s'éloigne facilement s'il est cueilli avec une paire de pinces. Il est souvent plus facile de cuire la viande pendant la nuit, ou de la mettre au four le matin et de la laisser cuire toute la journée. Il n'a pas besoin d'être assisté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tasse De Fromage à Cordes Finement Tranché

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Cocotte

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Lanières De Poivron Rouge Doux Rôti Et Ciboulette Hachée Supplémentaire, Facultatif

Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

Mettez les graines de fenouil, les graines de coriandre et les grains de poivre dans une poêle épaisse à feu moyen. Surveillez attentivement, en jetant fréquemment pour que les graines grillent uniformément. Lorsque brun clair et parfumé, versez les graines sur une assiette pour les refroidir. Ils doivent être frais avant de moudre, sinon ils vont gommer les lames.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Coriandre Entières

Chapelure, Quelques Poignées

Os De Poulet Avec De La Viande Dessus (dos, Cous, Ailes, Etc.)

1 Cuillère à Café De Gélatine En Poudre Sans Saveur

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Versez les graines dans un mélangeur et ajoutez le sel. Mélanger pour obtenir une poudre fine, en secouant le mélangeur de temps en temps pour redistribuer les graines. Conserver dans un bocal en verre hermétiquement fermé dans un endroit frais et sec ou congeler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Gélatine En Poudre Sans Saveur

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés