Porc Effiloché de Dale

Name: Porc Effiloché de Dale
Prep time: 3 h 35 min
Cook time: 3 h 35 min
Total time: 3 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Américain
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 4 girofle ail, écrasé et haché; 2 Morceaux de caramel Heath Bar arôme de fumée liquide; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 oignon coupé en deux et tranché finement; 1 kilogramme rôti dépaule de porc; 6 crevettes et veinées sel de mer et poivre noir moulu au goût

Le porc effiloché de Dale est un sans gluten, sans produits laitiers et entier 30 plat principal. Une portion contient 260 calories, 28g de protéines, et 15g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,37 $ par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez l'oignon, l'ail, le sel de mer et le poivre moulu, et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Quelques personnes ont fait cette recette, et 16 diraient qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 3 heures et 35 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 87%, ce qui est exceptionnel. Des recettes similaires sont Nouilles de Porc à la Citronnelle Glissantes de Dale Talde, Filet de Porc Effiloché Facile - Porc Effiloché au Piment Doux, et Sandwichs au Porc Effiloché à la Bière Mijoteuse et au Porc Effiloché BBQ.

Instructions

Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Oignon Haché (2 Oignons)

Assaisonner généreusement le rôti d'épaule de porc de sel de mer et de poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement

épaule De Porc

Chauffer l'huile d'olive dans une casserole de 4 pintes allant au four avec un couvercle à feu vif. Saisir le rôti de porc assaisonné dans l'huile chaude de tous les côtés jusqu'à ce qu'il soit complètement doré, 2 à 3 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rôti De Porc

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Oignon Haché (2 Oignons)

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Retirez le rôti de porc sur une planche à découper, en réservant la graisse dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rôti De Porc

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Laissez la casserole refroidir légèrement et placez-la à feu doux. Cuire et incorporer l'oignon et l'ail dans l'huile chaude réservée jusqu'à ce que les oignons soient translucides, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Versez le bouillon de poulet dans la casserole; portez à ébullition tout en grattant les morceaux de nourriture dorés du fond de la casserole avec une cuillère en bois à bords plats. Incorporer la fumée liquide dans le mélange d'oignons. Remettre le rôti de porc dans la casserole et couvrir d'un couvercle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huîtres Sautées Ou Dés De Poulet Cuit, Pour Servir

Vinaigrette Ranch, Facultatif

Rôti De Porc

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Matériel que vous utiliserez

Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Cuire au four préchauffé jusqu'à tendreté complète, 3 à 4 heures.

Matériel que vous utiliserez

Oignon Haché (2 Oignons)

Retirez le porc sur une planche à découper, couvrez-le de papier d'aluminium et laissez-le reposer pendant 15 minutes. Déchiqueter le porc avec 2 fourchettes en fines lamelles. Remettre le porc râpé dans la casserole et remuer avec le reste du liquide pour servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc Effiloché