Pommes de terre rôties Ivy House

Pommes de terre rôties Ivy House
Les pommes de terre rôties à la maison Ivy pourraient être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 0g de matières grasses, et un total de 143 calories. Pour 31 cents par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. 27 personnes ont essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 25 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du saindoux, des pommes de terre farineuses, de la semoule et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un végétaliens régime. Il vous est présenté par BBC Good Food. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 98%, ce qui est formidable. Des recettes similaires incluent Agneau Rôti Et Pommes De Terre Rôties, Rôti Aux Pommes De Terre, et Pommes De Terre Rôties à la Poêle.

Instructions

1
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux de taille égale (Ivy House utilisait Marfona et permettait 4 pièces par personne).Mettez les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée. Porter à ébullition et laisser mijoter 10 minutes.Pendant ce temps, faire fondre le saindoux dans une rôtissoire épaisse au four à 220C / ventilateur 200 / gaz
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
EauEau
SaindouxSaindoux
Matériel que vous utiliserez
Poêle à RôtirPoêle à Rôtir
FourFour
2
(Ivy House a essayé à la fois la graisse d'oie et le bœuf de boucherie, mais n'a trouvé ni le même succès que le bon vieux saindoux.)
Ingrédients dont vous aurez besoin
Graisse D'oieGraisse D'oie
BoeufBoeuf
SaindouxSaindoux
3
Égoutter les pommes de terre et remettre dans la casserole avec quelques cuillères à soupe de semoule. Couvrez la casserole et secouez-la pour ébaucher les pommes de terre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
SemouleSemoule
SecouerSecouer
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
PoêlePoêle
4
Retirez la plaque de cuisson du four et mettez les pommes de terre dans le saindoux, en les retournant pour enrober chacune du saindoux fondu.Remettre le plateau au four et rôtir pendant 40 minutes, en retournant les pommes de terre 2 à 3 fois si nécessaire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
SaindouxSaindoux
Matériel que vous utiliserez
Plat De CuissonPlat De Cuisson
FourFour
5
Retirer le plateau du four et mettre les pommes de terre dans un plat de service. Remettre le plat de pommes de terre au four chaud pendant 10 minutes pour sécher toute graisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
Matériel que vous utiliserez
FourFour
6
Servez immédiatement - les pommes de terre rôties n'attendent personne!
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pommes De Terre RôtiesPommes De Terre Rôties
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 25 m.
Portions6
Score de santé71
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