Pommes de Terre au Bacon Hasselback

Pommes de Terre au Bacon Hasselback
Les pommes de terre au bacon Hasselback pourraient être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette fait 12 portions avec 217 calories, 6g de protéines, et 13g de matières grasses chacun. Pour 60 cents par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Quelques personnes ont fait cette recette, et 32 diraient qu'elle a frappé l'endroit. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Un mélange de persil, de beurre, de sel casher et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 57%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Pommes de terre Hasselback au Fromage et Bacon, Pommes de Terre Hasselback au Beurre Brun (Pommes de terre Accordéon), et POMMES DE TERRE HASSELBACK.

Instructions

1
Déposer les morceaux de bacon sur une plaque à pâtisserie et congeler jusqu'à ce qu'ils soient durs, environ 30 minutes. Pendant ce temps, préchauffez le four à 350 degrés F. Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
De Vrais Morceaux De BaconDe Vrais Morceaux De Bacon
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 PoucePanais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
Matériel que vous utiliserez
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le SandwichRondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits GrahamBiscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham
1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes
2
À l'aide d'un couteau bien aiguisé, faire des coupes transversales dans chaque pomme de terre, à environ 1/8 de pouce de distance, en s'arrêtant à environ 1/4 de pouce du fond.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, CuitesPommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites
Matériel que vous utiliserez
1 Rouleau De Fruits Jaunes1 Rouleau De Fruits Jaunes
3
Ajouter les pommes de terre à l'eau bouillante et cuire 4 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, CuitesPommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 PoucePanais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
4
Retirer avec une cuillère à fente et transférer délicatement sur une plaque à pâtisserie; laisser refroidir légèrement. Séchez les pommes de terre, puis insérez 3 morceaux de bacon congelé dans les morceaux de chaque pomme de terre, en espaçant uniformément le bacon et en le laissant sortir du dessus. Faire fondre 5 cuillères à soupe de beurre et badigeonner généreusement sur les pommes de terre et dans les coupes. Réserver tout excès de beurre pour badigeonner. Assaisonnez les pommes de terre avec du sel et du poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si DésiréSteaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré
Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, CuitesPommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites
1 C. à Thé D'oignon Haché1 C. à Thé D'oignon Haché
Pomme De Terre, Coupée En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Tranchée FinementPomme De Terre, Coupée En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Tranchée Finement
Matériel que vous utiliserez
Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et BandesBall® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le SandwichRondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
5
Transférer les pommes de terre au four et cuire jusqu'à ce que les parties extérieures soient dorées et croustillantes, environ 2 heures, en badigeonnant à mi-parcours du beurre fondu réservé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, CuitesPommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites
1 C. à Thé D'oignon Haché1 C. à Thé D'oignon Haché
Matériel que vous utiliserez
Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits GrahamBiscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham
6
Lorsque les pommes de terre sont presque cuites, faites fondre les 3 cuillères à soupe de beurre restantes et mélangez-les avec les oignons verts, le persil et l'ail. Déposer les pommes de terre à la cuillère et faire rôtir 5 minutes de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gingembre Entier, écraséGingembre Entier, écrasé
Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, CuitesPommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites
1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc
1 C. à Thé D'oignon Haché1 C. à Thé D'oignon Haché
Miettes De Viande Végétariennes SurgeléesMiettes De Viande Végétariennes Surgelées
7
Transférer dans un plat et assaisonner de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si DésiréSteaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré
8
Photo par Gentl & Hyers
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi3 hrs
Portions12
Score de santé7
RégimesSans Gluten
Types de platsPlat D'Accompagnement
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