Poitrines de Poulet Frit Amazon avec Sauce à la Coriandre

Poitrines de Poulet Frit Amazon à la sauce à la coriandre est un sans produits laitiers plat principal. Une portion de ce plat contient environ 44g de protéines, 70g de matières grasses, et un total de 942 calories. Pour 2,58 per par portion, cette recette couvre 35% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. Si vous avez des gousses d'ail, des œufs, de l'huile végétale et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les œufs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 71%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Poitrines De Poulet À La Sauce Au beurre De Coriandre, Poitrines De Poulet Farcies à la Coriandre, et Poitrines De Poulet Grillées à la Coriandre Et au Citron Vert.
Instructions
Dans un mélangeur, mélanger la coriandre, l'ail, le jalapeo, le vinaigre et l'eau et réduire en purée.
Transférer dans un bol et incorporer la mayonnaise au fouet. Couvrir et réfrigérer.
Dans un bol peu profond, battre légèrement les œufs. Dans un autre bol peu profond, mélanger la farine, le sel et le poivre.
Étalez les croustilles dans un troisième bol. Enrober légèrement le poulet avec la farine, en secouant tout excès, puis tremper dans les œufs battus. Enrober le poulet avec les croustilles.
Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive jusqu'à ce qu'elle brille.
Ajouter le poulet et cuire à feu modérément élevé jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit, environ 5 minutes de chaque côté.
Transférer sur des assiettes.
Servir immédiatement avec la sauce à la coriandre.