Poitrine de Dinde Chipotle Tranchée Avec Relish de Canneberge à la Grenade et Polenta

Name: Poitrine de Dinde Chipotle Tranchée Avec Relish de Canneberge à la Grenade et Polenta
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 bâton beurre ramolli; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement poivrons chipotle en purée à la sauce adobo; 1 Stoli Vanille (facultatif pour lui donner du punch); 340 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO canneberges fraîches; 1 poitrine de dinde pleine ou 2 poitrines de dinde désossées avec peau fendue; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 jalapeno, épépiné et haché finement; 4 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage manchego râpé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés; 1 bande couenne orange; 1 Grenade; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible polenta à cuisson rapide; 1 oignon rouge, haché finement 2 tasses de bouillon de poulet, plus 1 tasse si vous réchauffez pour un repas à préparer; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible bande de zeste de citron

Poitrine de dinde Chipotle tranchée Avec Relish de Canneberge à la Grenade et Polenta pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten a 770 calories, 14g de protéines, et 37g de matières grasses par portion. Pour 2,77 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 2 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du miel, du fromage manchego, plein et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 40%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Poitrine de Dinde Rôtie avec Sauce Crémeuse et Sauce à la Grenade aux Canneberges, Relish de Canneberge à la Grenade, et Relish aux Canneberges et aux Pommes à la Grenade pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Oignon Haché (2 Oignons)

Placez la dinde sur une plaque à pâtisserie sur une plaque à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Matériel que vous utiliserez

Une Pincée De Flocons De Piment Rouge

Mélanger 6 cuillères à soupe de beurre avec 1 cuillère à soupe de miel et la purée de chipotle, et badigeonner la poitrine de dinde en saupoudrant généreusement de sel et de poivre noir. Rôtir la dinde, 1 heure 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement

Purée De Chili Chipotle

Moitié De Poitrine De Dinde Avec La Peau

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

Pendant ce temps, placez les canneberges dans une casserole avec le sucre, une pincée de sel, la cannelle, le zeste d'orange et 1 tasse d'eau. Porter à ébullition et cuire jusqu'à ce que toutes les baies éclatent et que la sauce épaississe, 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(vous N'en Aurez Peut-être Pas Besoin Si Vous Avez Pu Obtenir Un Pain Aux Canneberges Comme Indiqué Ci-dessus)

Zeste D'orange

Farine Tout Usage, Plus Farine De Table

Pistaches Décortiquées, Grillées Et Salées, Hachées

Mélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormick

Bande De Zeste De Citron

1 Bande De Zeste De Citron

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Laisser refroidir. Épluchez la grenade dans un bol d'eau et séparez et égouttez les graines. Incorporer les graines de grenade, les jalapenos et les oignons dans la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Grenade

Grenade

Citrons Verts, Pressés, Plus Des Quartiers Pour La Garniture

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

1 Cuillère à Café De Gélatine En Poudre Sans Saveur

1 Bande De Zeste De Citron

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Porter le bouillon et le lait à ébullition, puis incorporer la polenta au fouet jusqu'à ce qu'elle épaississe. Incorporer le reste du beurre, un peu de sel et de poivre noir, le reste du miel et le fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement

1/2 Orange, Zeste Fraîchement Râpé

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

2 à 4 Cuillères à Soupe De Mélange Pour Soupe à L'oignon

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés

Biscuits à L'avoine Et Aux Dattes, Grossièrement émiettés

Matériel que vous utiliserez

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Servir la dinde tranchée avec la relish canneberge-grenade, réfrigérée ou à température ambiante, avec la polenta à côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dinde Tranchée

Grenade

(vous N'en Aurez Peut-être Pas Besoin Si Vous Avez Pu Obtenir Un Pain Aux Canneberges Comme Indiqué Ci-dessus)

1/2 Orange, Zeste Fraîchement Râpé

(vous Pouvez Utiliser Un Concombre Ordinaire, Mais épépinez-le Et Si La Peau Est Cireuse, épluchez-le)

Note du cuisinier: Pour un repas préparé à l'avance, refroidissez la dinde rôtie et conservez. Pour réchauffer, placez la dinde dans un plat à cuisson basse avec 1 tasse de bouillon de poulet et couvrez-la de papier d'aluminium. Réchauffer à 350 degrés F, 20 à 25 minutes, puis croquer la peau sous le gril.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(foie Et Cou Retirés)

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Matériel que vous utiliserez

6 Tranches De Sauce Aux Canneberges Gélifiée