Poisson Trinidadien au Citron Vert et au Thym

Name: Poisson Trinidadien au Citron Vert et au Thym
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tiret amers dangostura; 1 Oreos doublement farcis épaule; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce coriandre fraîche fraîchement hachée; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce rhum noir; 360 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". poisson (steaks ou escalopes); 2 gousses dail écrasées; 12 citron vert, jus et zeste de, râpé; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 1 Petite oignon, tranché; 2 crevettes et veinées sel et poivre fraîchement moulus; 5 brins de thym frais, feuilles enlevées; 2 tomates mûres, coupées en dés; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le poisson au citron vert et au thym trinidadien. Cette recette sert 2. Une portion de ce plat contient environ 40g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 384 calories. Pour 6,09 per par portion, cette recette couvertures 33% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 3 gourmets et cuisiniers. Si vous avez de l'huile d'olive, des gousses d'ail, de la coriandre fraîche et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les tomates, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Boules de Pop-Corn à la Pivoine Rose en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 92%. Ce score est génial. Des recettes similaires incluent Ragoût de poisson trinidadien de Natalie, Poisson Frit au Cheddar - Grains de Thym, et Truite Au Citron Vert Et Au Thym.

Ingrédients

Portion:

1tiret

amers d'angostura 1Oreos doublement farcis

épaule 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

coriandre fraîche fraîchement hachée 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

rhum noir 3601 courge jaune, coupée en cubes de 1".

poisson (steaks ou escalopes)2

gousses d'ail écrasées 12

citron vert, jus et zeste de, râpé 12 cuillères à café de poudre d'ail

3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)1Petite

oignon, tranché 2crevettes et veinées

sel et poivre fraîchement moulus 5

brins de thym frais, feuilles enlevées 2

tomates mûres, coupées en dés 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.