Poisson Estragon-tomate

Name: Poisson Estragon-tomate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pinte tomates cerises coupées en deux; 4 crevettes et veinées Pain français croustillant, à passer autour de la table; 4 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive extra vierge (EVOO), divisée; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail estragon frais, haché; 1 citron, coupé en 8 tranches; 4 crevettes et veinées Sel et poivre; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filets de bar, mahi-mahi ou cabillaud chacun); 2 échalotes, émincées

Le poisson à l'estragon et à la tomate pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 331 calories, 32g de protéines, et 18g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Pour 4,1 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et pescatarien régime. Cette recette de rachaelray.com a 1 ventilateurs. Rendez-vous au magasin et ramassez du citron, de l'estragon, du sel et du poivre, et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 80%. Ce score est génial. Essayer Poisson et Légumes à l'Estragon, Poisson Estragon Aux Champignons, et Poisson Grillé à la Sauce à l'Estragon pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

1pinte

tomates cerises coupées en deux 4crevettes et veinées

Pain français croustillant, à passer autour de la table 43 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

huile d'olive extra vierge (EVOO), divisée 12 cuillères à café de poudre d'ail

estragon frais, haché 1

citron, coupé en 8 tranches 4crevettes et veinées

Sel et poivre 6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filets de bar, mahi-mahi ou cabillaud chacun)2

échalotes, émincées

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer le Pinot Grigio biologique Ziobaffan. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars par bouteille.