Poisson-Chat Frit À La Campagne Avec Des Chiots Silencieux
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes du Sud, alors essayez le poisson-chat Frit à la campagne Avec Hush Puppies. Cette recette pescatarienne sert 12 et coûte 64 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 11g de protéines, 17g de matières grasses, et un total de 316 calories. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la farine, du lait, de l'huile végétale et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est apporté par Mes recettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 39%, ce qui est plutôt mauvais. Essayer Poisson-Chat Frit avec Chiots et Sauce Tartare, Chiots Silencieux, et Chiots Silencieux pour des recettes similaires.
Instructions
Rincez soigneusement le poisson à l'eau froide, séchez-le et réservez.
Mélanger la farine et la chapelure dans un grand bol à mélanger; réserver.
Mélanger les œufs, le lait, le sel et le poivre en mélangeant bien. Trempez le poisson dans le mélange d'œufs et draguez dans le mélange de farine.
Déposer délicatement le poisson dans de l'huile chaude profonde (375). Faire frire 12 minutes ou jusqu'à ce que le poisson flotte vers le haut et soit doré.
Drain. Réservez de l'huile pour faire frire les chiots silencieux.
Transférer le poisson dans un plat de service; garnir d'éventails d'oignons verts, si désiré.
Servir chaud avec une sauce tartare et des chiots Chut.
Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir
Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson-chat. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer Scarpetta Pinot Grigio. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 13 dollars par bouteille.
![Scarpetta Pinot Gris]()
Scarpetta Pinot Gris
Couleur paille claire avec juste un soupçon de saumon. Arômes de fruits à noyau et de melon. Montrant la capacité du Pinot Grigio à être léger mais complexe. Melon et fruits à noyau avec des minéraux et un corps moyen. Le Pinot Grigio a une si grande gamme. Merveilleux en soi en apéritif, avec des poissons grillés légers comme le sashimi, le pesce crudo ou le ceviche.