Poisson-Chat Frit du Sud

Name: Poisson-Chat Frit du Sud
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 1 kilogramme filets de poisson-chat, sans peau; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Basilic frais émincé facultatif; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Assaisonnement à ébullition de crabe (recommandé : Old Bay); 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile, pour la friture; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel

La recette Du Poisson-chat frit du Sud est prête en environ 18 minutes et est certainement un spectaculaire sans produits laitiers et pescatarien option pour les amateurs de cuisine du Sud. Pour 4,45 per par portion, cette recette couvertures 45% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Ce plat principal a 895 calories, 63g de protéines, et 13g de matières grasses par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez de la farine, de la semoule de maïs, de l'assaisonnement pour faire bouillir le crabe et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la semoule de maïs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte à la Semoule de Maïs en dessert. Il vous est apporté par Foodnetwork. 176 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 100%. Ce score est super. Des recettes similaires incluent Poisson-Chat Frit du Sud, Poisson-Chat Frit du Sud, et Poisson-Chat Frit du Sud.

Instructions

Faites chauffer une friteuse ou une casserole profonde à moitié remplie d'huile à 350 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Saupoudrer les deux côtés de chaque poisson-chat de sel et d'assaisonnement à ébullition de crabe. Dans un autre bol, mélanger la farine et la semoule de maïs. Draguez le poisson-chat dans le mélange de farine et placez-le dans une friteuse. Frire pendant environ 7 à 8 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement à ébullition De Crabe

Semoule

Silure

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Égoutter sur du papier absorbant.

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Equipement

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Bol

Serviettes En Papier

Ingrédients

Portion:

1kilogramme

filets de poisson-chat, sans peau 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Basilic frais émincé facultatif 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Assaisonnement à ébullition de crabe (recommandé : Old Bay)9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile, pour la friture 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson-chat peut être associé au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est le Pinot Grigio de Santa Margherita. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 26 dollars.