Poisson Braisé au Fenouil et Tomate

Name: Poisson Braisé au Fenouil et Tomate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 crevettes et veinées gros sel et poivre fraîchement moulu; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 1 ( aubergines) bulbe de fenouil coupé en deux, fourré et tranché finement dans le sens de la longueur; 4 filet filets sans peau poissons à chair ferme, comme le mérou, le flétan, le bar ou le vivaneau (voir note ci-dessous); 3 à 4 gousses dail, pelées et émincées; 4 fines tranches de citron (voir note ci-dessous); 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive extra vierge, et plus encore pour arroser; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates moyennes, fourrées et hachées grossièrement; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible bacon fumé épais, coupé en cubes

Si 1,32 per par portion tombe dans votre budget, le poisson braisé au fenouil et à la tomate pourrait être génial homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal recette à essayer. Cette recette fait 4 portions avec 173 calories, 3g de protéines, et 11g de matières grasses chacun. 3 personnes ont essayé et aimé cette recette. Un mélange de 4 gousses d'ail, de l'eau, du poisson à chair ferme et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 69%. Ce score est solide. Essayer Fenouil Braisé et Poisson de Lagon Pêché à la Ligne, Fenouil Braisé Et Tomate, et Filet de Poisson avec Salade de Chou Chargée et Fenouil Braisé – Mon premier repas décent conforme à la norme Whole30 pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

4crevettes et veinées

gros sel et poivre fraîchement moulu 791 lb de Mafaldi frais si possible

vin blanc sec 1( aubergines)

bulbe de fenouil coupé en deux, fourré et tranché finement dans le sens de la longueur 4filet

filets sans peau poissons à chair ferme, comme le mérou, le flétan, le bar ou le vivaneau (voir note ci-dessous)3

à 4 gousses d'ail, pelées et émincées 4

fines tranches de citron (voir note ci-dessous)32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

huile d'olive extra vierge, et plus encore pour arroser 3551 lb de Mafaldi frais si possible

tomates moyennes, fourrées et hachées grossièrement 591 lb de Mafaldi frais si possible

bacon fumé épais, coupé en cubes

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer Santi Sortesele Pinot Grigio. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars par bouteille.