Pizza Tortilla aux Oignons, Champignons et Ricotta

Name: Pizza Tortilla aux Oignons, Champignons et Ricotta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 2 cuillères à café de poudre d'ail huile dolive extra vierge, et plus encore pour badigeonner les tortillas et les poêles; 1 Petite oignon rouge, coupé en deux et tranché finement, environ 3/4 tasse doignon tranché; 1 pincée Pincée de sucre; 1 Oreos doublement farcis gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 2 grand tortillas à la farine (sandwich wraps); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage Asiago râpé; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible 1-1/2 tasse de poivrons rouges doux rôtis, égouttés et finement hachés; 4 champignons bouton ou cremini, parés et émincés; 1 pour chacun. Sel casher et poivre noir fraîchement moulu

La pizza Tortilla aux oignons, aux champignons et à la ricotta nécessite environ 30 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 44g de protéines, 52g de matières grasses, et un total de 856 calories. Pour 2,93 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 1. Un mélange de fromage ricotta, de tortillas à la farine, de fromage asiago et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. 205 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Il vous est présenté par Simplement des recettes. C'est une bonne option si vous suivez un lacto ovo végétarien régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un très mauvais (mais toujours réparable) score spoonaculaire de 0%. Pizza tortilla au pesto et à la ricotta, Pizza à la Ricotta, aux Artichauts et aux Oignons, et pizza au chou frisé aux champignons et à la ricotta sont très similaires à cette recette.

Instructions

Préchauffer le four:

Matériel que vous utiliserez

Four

Placez les grilles dans les tiers supérieur et inférieur du four. Préchauffer le four à 450 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Faire chauffer 1 C. à soupe d'huile d'olive dans une petite sauteuse à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les oignons tranchés et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les oignons commencent à ramollir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter une pincée de sucre et le vinaigre balsamique, cuire encore quelques minutes jusqu'à ce que les oignons soient bien ramollis et translucides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre Balsamique

Oignon

Sucre

Retirer du feu.

Badigeonner la casserole et les tortillas avec de l'huile d'olive:

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Galettes De Poulet Végétariennes Surgelées

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Badigeonner une casserole d'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Déposer une tortilla sur chaque plaque à pâtisserie et badigeonner chacune d'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Galettes De Poulet Végétariennes Surgelées

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Saupoudrer de tortillas avec du fromage, des champignons, des oignons:

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Galettes De Poulet Végétariennes Surgelées

Fromage

Oignon

Saupoudrer chaque tortilla d'une demi-tasse de fromage Asiago râpé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Asiago

Galettes De Poulet Végétariennes Surgelées

Ajouter des morceaux de ricotta, 1/4 tasse pour chaque tortilla.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Ricotta

Galettes De Poulet Végétariennes Surgelées

Saupoudrer de champignons et d'oignons légèrement caramélisés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Caramélisés

Champignon

Saupoudrer d'un peu de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Cuire:

Matériel que vous utiliserez

Four

Placez les plaques à pâtisserie au four.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Cuire au four jusqu'à ce que la croûte soit croustillante et brune partout, environ 10 minutes (le temps varie en fonction du four), en tournant les plaques et en échangeant leurs positions sur les grilles à mi-cuisson pour assurer une cuisson uniforme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Four

Couper avec un coupe-pizza ou un couteau.

Matériel que vous utiliserez

Coupe-pizza

Couteau

Equipement

Ingrédients

Portion:

12 cuillères à café de poudre d'ail

huile d'olive extra vierge, et plus encore pour badigeonner les tortillas et les poêles 1Petite

oignon rouge, coupé en deux et tranché finement, environ 3/4 tasse d'oignon tranché 1pincée

Pincée de sucre 1Oreos doublement farcis

gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation)2grand

tortillas à la farine (sandwich wraps)1181 lb de Mafaldi frais si possible

fromage Asiago râpé 1581 lb de Mafaldi frais si possible

1-1/2 tasse de poivrons rouges doux rôtis, égouttés et finement hachés 4

champignons bouton ou cremini, parés et émincés 1pour chacun.

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu

Vin recommandé: Sangiovese, Vin Barbera, Shiraz

La pizza fonctionne très bien avec le Sangiovese, le vin Barbera et le Shiraz. Le meilleur vin pour la pizza dépend des garnitures! La pizza à la sauce rouge appellera un vin rouge avec une certaine acidité, comme un barberan ou un sangiovese. Ajoutez du pepperoni ou de la saucisse et vous pouvez aller plus audacieux avec une syrah. Le Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 40 dollars par bouteille.