Pizza Blanche Au Broccolini

Name: Pizza Blanche Au Broccolini
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 2 tas broccolini, coupé en deux dans le sens de la longueur et haché grossièrement; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible herbes fraîches hachées (comme la menthe, le persil, laneth et /ou le basilic); 4 crevettes et veinées Sel casher et poivre fraîchement moulu; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive extra vierge, et plus encore pour arroser; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan râpé; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage mozzarella partiellement écrémé râpé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage pecorino romano râpé; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO pâte à pizza préparée, à température ambiante; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible onces de fromage ricotta (environ; 8 échalotes, légumes verts tranchés, blancs coupés en morceaux de 1 1/2 pouce

La recette de Pizza Blanche Au Broccolini pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne en environ 40 minutes. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 43g de protéines, 41g de matières grasses, et un total de 812 calories. Pour 4,91 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 2 personnes ont essayé et aimé cette recette. Cela fonctionne bien comme un plat principal assez cher. Si vous avez du parmesan, des herbes, du fromage mozzarella partiellement écrémé et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 76%. Ce score est bon. Essayer Pizza aux Amandes Broccolini, Pizza aux Saucisses et Broccolini, et Pizza à la Poêle Avec Broccolini et Champignons pour des recettes similaires.

Instructions

Placez une grille dans le tiers inférieur du four.

Matériel que vous utiliserez

Four

Placez une pierre à pizza ou une plaque à pâtisserie à l'envers sur la grille et préchauffez à 500 degrés F. Recouvrez une autre plaque à pâtisserie à l'envers de papier sulfurisé et badigeonnez-la de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Pierre à Pizza

Mettez la pâte à pizza sur le papier huilé et tournez pour enrober. Couvrir d'un autre morceau de parchemin et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Pizza

Mélanger les fromages, les flocons de poivron rouge, le sel et le poivre au goût dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Sel Et Poivre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger les verts d'échalotes et les herbes dans un autre bol. Mélanger les blancs de broccolini et d'échalotes sur une plaque à pâtisserie avec la 1 cuillère à soupe d'huile d'olive restante, puis saler et poivrer au goût. Rôtir 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Oignons Verts

Broccolini

Huile D'olive

Herbe

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Bol

Découvrez la pâte; étirez-la dans un rectangle de 12 x 16 pouces. Assaisonner de sel et de poivre, puis faire glisser la pâte et parcheminer sur la pierre chaude ou la plaque à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré, 6 à 8 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Faites glisser la croûte et le parchemin sur la plaque à pâtisserie et retirez-les du four. Garnir du mélange de fromage, puis du mélange de légumes rôtis et d'herbes. Remettre la pizza au four et cuire jusqu'à ce que le fromage fonde, environ 3 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Fromage

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Arroser d'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Photographie de Antonis Achilleos

Equipement

Ingrédients

Portion:

2tas

broccolini, coupé en deux dans le sens de la longueur et haché grossièrement 591 lb de Mafaldi frais si possible

herbes fraîches hachées (comme la menthe, le persil, l'aneth et /ou le basilic)4crevettes et veinées

Sel casher et poivre fraîchement moulu 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

huile d'olive extra vierge, et plus encore pour arroser 1181 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan râpé 4731 lb de Mafaldi frais si possible

fromage mozzarella partiellement écrémé râpé 591 lb de Mafaldi frais si possible

fromage pecorino romano râpé 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

pâte à pizza préparée, à température ambiante 2371 lb de Mafaldi frais si possible

onces de fromage ricotta (environ 8

échalotes, légumes verts tranchés, blancs coupés en morceaux de 1 1/2 pouce

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano et Verdicchio sont mes meilleurs choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 85 dollars par bouteille.