Pizza au Chorizo Mexicain (Tlayuda)

Name: Pizza au Chorizo Mexicain (Tlayuda)
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO haricots noirs frits en conserve; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible masa de maïs instantané; 10 crevettes et veinées Laitue iceberg, râpée; 10 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 10 crevettes et veinées Crème mexicaine; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Fromage dOaxaca; 142 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO chorizo de porc cru; 10 crevettes et veinées Fresque queso émiettée; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes mexicaines, alors essayez la pizza au Chorizo mexicain (Tlayuda). Cette recette fait 10 portions avec 242 calories, 9g de protéines, et 17g de matières grasses chacun. Pour 1,0 per par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de chorizo de porc, de sel, d'huile végétale et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure. Il vous est apporté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette gagne un pas si super score spoonaculaire de 18%. Essayer Tlayuda aux Champignons Végétariens, Chorizo Mexicain, et Chorizo Mexicain pour des recettes similaires.

Instructions

Pour la garniture de chorizo et de haricots: Dans une grande sauteuse lourde, chauffer 2 cuillères à soupe d'huile à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le chorizo et cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant, environ 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies

Retirer du feu et réserver. Dans une grande sauteuse lourde, chauffer les 2 cuillères à soupe d'huile restantes à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les haricots et cuire jusqu'à ce qu'ils soient chauds, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Retirer du feu et réserver.

Mélanger la masa de maïs, 1 1/4 tasse d'eau et le sel dans un grand bol à mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(mélange De Masa De Maïs)

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Bien mélanger à la main pour former une pâte molle, environ 2 minutes. Si la pâte est sèche, ajoutez plus d'eau (une cuillère à soupe à la fois). Préchauffer une poêle en fonte de 12 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placez un morceau de papier sulfurisé sur une surface plane. Mettez la moitié de la pâte sur le papier sulfurisé et placez un autre morceau de papier sulfurisé sur le dessus. À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte jusqu'à ce qu'elle ait 1/4 de pouce d'épaisseur et 10 pouces de diamètre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Rouleau à Pâtisserie

Versez l'huile dans la poêle chaude et placez la pâte de masa roulée dans la poêle pour cuire environ 2 minutes. Retourner pour cuire de l'autre côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Étaler 1/2 tasse de haricots frits chauds sur le côté cuit de la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Frits

Propager

Pâte

Ajouter 1/4 tasse de fromage Oaxaca et 1/2 tasse de chorizo cuit. Continuer à cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu, encore 2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage D'oaxaca

1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies

Fromage

Retirer la pizza de la poêle sur un plateau de service rond. Garnir de laitue iceberg. Assaisonner de sel et de poivre. Saupoudrez ensuite de fresque de queso émiettée et d'un filet de crème mexicaine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laitue Iceberg

Sel Et Poivre

Crème Mexicaine

Queso Fresque

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Couper en carrés de 4 pouces et servir immédiatement. Répétez avec la moitié restante de la pâte et des garnitures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Equipement

Ingrédients

Portion:

454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

haricots noirs frits en conserve 4731 lb de Mafaldi frais si possible

masa de maïs instantané 10crevettes et veinées

Laitue iceberg, râpée 10crevettes et veinées

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 10crevettes et veinées

Crème mexicaine 1181 lb de Mafaldi frais si possible

Fromage d'Oaxaca 142paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

chorizo de porc cru 10crevettes et veinées

Fresque queso émiettée 0Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 11 cuillère à soupe d'origan séché

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 42 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Vin De Sandwich Pinot Noir de Jimmy John avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.