Pipérade aux Œufs Pochés

Pipérade aux Œufs Pochés
La Pipérade aux œufs Pochés nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Cette recette sert 2 personnes et coûte 4,59 $ par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale a 367 calories, 13g de protéines, et 21g de matières grasses par portion. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Un mélange de poivrons et / ou de poivrons, d'ail, de sel et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Cela fonctionne bien comme plat d'accompagnement. Il vous est apporté par Mes recettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est solide. Essayer Oeufs Pipérade, Oeufs en Cocotte à la Piperade Basque, et œufs En Pipérade ” Pizzas Au Prosciutto Croustillant pour des recettes similaires.

Instructions

1
Versez l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filetSteaks De Contre-filet
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
2
Ajouter la pancetta et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elle commence à devenir croustillante et brune, 4 à 5 minutes. Avec une cuillère à fentes, transférer la pancetta dans un bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Généreuses Pincées De Garam Masala2 Généreuses Pincées De Garam Masala
Matériel que vous utiliserez
Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et BandesBall® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
3
Ajouter les poivrons, l'oignon, l'ail, le thym et 1/2 c. à thé. saler à la poêle et cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce que les légumes commencent à ramollir, 7 à 10 minutes. Baisser le feu à feu moyen-doux et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit très doux, environ 25 minutes de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1-1/2 Cuillères à Café De Raifort Préparé, égoutté1-1/2 Cuillères à Café De Raifort Préparé, égoutté
Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées GrossièrementOlives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement
Miettes De Viande Végétariennes SurgeléesMiettes De Viande Végétariennes Surgelées
Tortillas De Farine Fraîches, Pour ServirTortillas De Farine Fraîches, Pour Servir
1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
4
Ajouter le bouillon de poulet, le vinaigre, les tomates et la pancetta cuite dans la poêle. Augmenter le feu à moyen-élevé et faire bouillir, en remuant souvent, jusqu'à ce que le liquide soit très légèrement réduit et épaissi, 8 à 10 minutes. Incorporer les olives si vous les utilisez et assaisonner au goût avec du poivre et plus de sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Courgettes, Coupées En Cubes De 1"Courgettes, Coupées En Cubes De 1"
2 Généreuses Pincées De Garam Masala2 Généreuses Pincées De Garam Masala
à 6 Tomates Vertes Moyennes, Coupées En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseurà 6 Tomates Vertes Moyennes, Coupées En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur
Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De ProsciuttoFines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto
Pâte à Pain De MaïsPâte à Pain De Maïs
1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
5
Pendant ce temps, pochez les œufs (la recette suit).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
6
Déposez le piprade dans 2 bols larges et peu profonds et nichez 1 ou 2 œufs pochés dans chaque portion.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oeuf PochéOeuf Poché
Matériel que vous utiliserez
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
7
Œufs Pochés Parfaits
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oeuf PochéOeuf Poché
8
Mettez environ 3 po. arrosez dans une grande casserole; portez à ébullition à feu vif. Avec une cuillère à fente, plongez rapidement et doucement les œufs dans la coquille, 1 à la fois, pendant 8 secondes, puis sortez.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 PoucePanais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
Matériel que vous utiliserez
Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et BandesBall® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
9
Versez tout sauf 1 po. de l'eau de la casserole; réduire la chaleur afin que les bulles sur le fond de la casserole ne remontent à la surface qu'occasionnellement. Cassez les œufs 1 à la fois et, en tenant la coquille près de la surface de l'eau, ouvrez-la pour laisser les œufs glisser doucement dans l'eau. Cuire à la cuisson désirée (piquez doucement avec une cuillère pour vérifier), 3 à 4 minutes pour les œufs pochés à pâte molle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oeuf PochéOeuf Poché
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 PoucePanais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
1 Boîte (11,3 Onces) De Nectar De Pêche1 Boîte (11,3 Onces) De Nectar De Pêche
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
10
Avec une cuillère à fente, soulevez les œufs 1 à la fois de l'eau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 PoucePanais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
Matériel que vous utiliserez
Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et BandesBall® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions2
Score de santé36
Magazine