Petits pois à coque violette de maman

Petits pois à coque violette de maman
Les petits pois à coque violette de maman pourraient être une bonne recette pour élargir votre collection de plats d'accompagnement. Cette recette sert 6 personnes et coûte 94 cents par portion. Une portion contient 191 calories , 9 g de protéines et 8 g de matières grasses . 10 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Si vous avez des petits pois à coque violette, du sel et du poivre, du gombo et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. Elle vous est proposée par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 10 minutes . C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten et sans produits laitiers . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 68 % sur Spoonacular . Ce score est solide. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Mom's Perfect Macaroni Salad , Mom's Mushroom Soup et Mom's Pork Menudo .

Instructions

1
Placez les pois à coque violette dans une grande casserole et couvrez d'eau. Portez à ébullition à feu vif, ajoutez le gombo si vous en utilisez et faites bouillir pendant 2 minutes en remuant deux fois. Réduisez le feu à moyen-doux, ajoutez le bacon, le sucre, le bicarbonate de soude, le sel et le poivre. Couvrez et laissez mijoter jusqu'à ce qu'ils soient tendres, 1 heure 30 à 2 heures.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pois à Coque ViolettePois à Coque Violette
1 1/2 Livre De Pois Violets Surgelés1 1/2 Livre De Pois Violets Surgelés
Pomme De Terre, Coupée En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Tranchée FinementPomme De Terre, Coupée En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Tranchée Finement
Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), HachéesAvec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 PoucePanais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
GomboGombo
3 Pots (4 Onces Chacun) De Pimientos Coupés En Dés, égouttés3 Pots (4 Onces Chacun) De Pimientos Coupés En Dés, égouttés
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
Matériel que vous utiliserez
1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi2 hrs, 10 m.
Portions6
Score de santé14
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