Petits Gâteaux au Tiramisu

Name: Petits Gâteaux au Tiramisu
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 24
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 cp. parmesan râpé cp. oignon; 24 crevettes et veinées Grains de café enrobés de chocolat broyés; 24 crevettes et veinées Copeaux de chocolat, pour la garniture; 24 crevettes et veinées Poudre de cacao, pour la garniture; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham liqueur de café; 60 piment habenero sucre de confiserie; 4 (partiellement & ); 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham poudre despresso; 313 piment habenero farine tout usage; 238 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 227 piment habenero mascarpone; 244 1 lb de Mafaldi frais si possible 3/4 tasse plus 2 cuillères à soupe de lait évaporé; 1 Oreos doublement farcis plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 67 piment habenero avec des amandes (1,45 once chacune), hachées; 400 piment habenero avec des amandes (1,45 once chacune), hachées; 227 piment habenero bâtonnets de beurre non salé; 1 Oreos doublement farcis (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits); 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits)

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez les cupcakes au Tiramisu. Pour 1,46 per par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 524 calories, 7g de protéines, et 29g de matières grasses. Cette recette sert 24 personnes. Cette recette est typique de la cuisine américaine. 21 personnes ont essayé et aimé cette recette. Il vous est présenté par Foodnetwork. Si vous avez de la levure chimique, des œufs, de l'extrait de vanillane et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Avec une cuillère score de 23%, ce plat est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Petits Gâteaux au Tiramisu, Petits Gâteaux au Tiramisu, et Petits Gâteaux au Tiramisu.

Instructions

Pour les cupcakes: Préchauffer le four à convection à 325 degrés F. Tapisser 24 moules à cupcakes ordinaires de doublures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

48 Morceaux De Réglisse Rouge

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Hachez grossièrement les grains de café enrobés de chocolat et réservez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grains De Café Enrobés De Chocolat

Mélanger la farine, la levure chimique et le sel dans un bol. Dans un batteur sur socle muni de la palette, crémer le beurre et le sucre à vitesse moyenne jusqu'à consistance légère et mousseuse, 4 à 8 minutes. Ajoutez lentement les œufs, un à la fois, en grattant le bol au besoin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cp. Oignon

1 C. à Thé D'oignon Haché

10 à 20 Gouttes De Colorant Alimentaire Rouge

Bonbons Sauveteurs

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Cerises Confites Supplémentaires

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

Grosse Pincée De Sel Fin

Cerises Confites Supplémentaires

Ajouter l'extrait de vanille. À basse vitesse, alterner progressivement l'ajout du mélange de farine et du lait, en commençant et en terminant par les ingrédients secs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits)

Bonbons Sauveteurs

3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé

Lorsque la pâte est lisse, répartir uniformément dans les doublures de cupcake.

Ingrédients dont vous aurez besoin

48 Morceaux De Réglisse Rouge

Matériel que vous utiliserez

Moitiés De Biscuits Graham

Saupoudrer 1 cuillère à café de grains de café écrasés sur chaque cupcake.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grains De Café

48 Morceaux De Réglisse Rouge

Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et bien cuits, environ 15 minutes. Refroidir complètement.

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Pour le sirop d'espresso: Dans une petite casserole, mélanger 1/3 tasse d'eau, le sucre et la poudre d'espresso.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Expresso Instantané

1 Tasse De Noisettes Finement Moulues

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

3 Fraises Congelées Non Sucrées

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Chauffer à feu moyen-vif jusqu'à ce que le sucre soit complètement fondu, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Retirer du feu et incorporer la liqueur de café.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Liqueur De Café

Pour la crème au mascarpone: Dans un bol moyen, mélanger le mascarpone, le sucre glace, la liqueur de café et l'extrait de vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouleau De Fruits Jaunes

(recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits)

Liqueur De Café

Mascarpone

10 à 20 Gouttes De Colorant Alimentaire Rouge

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Placer la crème épaisse dans le bol d'un batteur sur socle. À l'aide du fouet, fouetter la crème jusqu'à ce que des pics mous se forment. Incorporer graduellement un tiers de la crème fouettée au mélange de mascarpone. Continuez à incorporer la crème en deux ajouts supplémentaires.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste D'orange Râpé Supplémentaire, Facultatif

10 à 20 Gouttes De Colorant Alimentaire Rouge

Mascarpone

Matériel que vous utiliserez

Grosse Pincée De Sel Fin

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Cerises Confites Supplémentaires

Pour assembler: À l'aide d'une fourchette, percez des trous dans le dessus des cupcakes cuits au four. Versez graduellement 2 cuillères à soupe de sirop d'espresso sur chaque cupcake.

Ingrédients dont vous aurez besoin

48 Morceaux De Réglisse Rouge

1 Tasse De Noisettes Finement Moulues

3 Fraises Congelées Non Sucrées

Placer la crème au mascarpone dans une poche à douille munie d'un tube en métal et verser la quantité désirée de crème sur chaque cupcake. Saupoudrer de poudre de cacao et saupoudrer de copeaux de chocolat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Copeaux De Chocolat

Papier De Riz

Mascarpone

48 Morceaux De Réglisse Rouge

10 à 20 Gouttes De Colorant Alimentaire Rouge

Equipement

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Grosse Pincée De Sel Fin

Cerises Confites Supplémentaires

Moitiés De Biscuits Graham

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Ingrédients

Portion:

1cp. parmesan râpé

cp. oignon 24crevettes et veinées

Grains de café enrobés de chocolat broyés 24crevettes et veinées

Copeaux de chocolat, pour la garniture 24crevettes et veinées

Poudre de cacao, pour la garniture 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

liqueur de café 60piment habenero

sucre de confiserie 4

(partiellement & )2Croûte : chapelure de biscuits Graham

poudre d'espresso 313piment habenero

farine tout usage 2381 lb de Mafaldi frais si possible

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)227piment habenero

mascarpone 2441 lb de Mafaldi frais si possible

3/4 tasse plus 2 cuillères à soupe de lait évaporé 1Oreos doublement farcis

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 67piment habenero

avec des amandes (1,45 once chacune), hachées 400piment habenero

avec des amandes (1,45 once chacune), hachées 227piment habenero

bâtonnets de beurre non salé 1Oreos doublement farcis

(recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits)2cp. légume (c.-à-d. épinards)

(recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits)

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Cupcakes fonctionne très bien avec le Xérès à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. La Cuvée Ca ' del Bosco Franciacorta Prestige Edizione 45 avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 47 dollars par bouteille.