Penne alla Vodka

Name: Penne alla Vodka
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 992 piment habenero Tomates prunes italiennes (de préférence San Marzano) avec leur liquide; 10 girofle ail pelé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham beurre non salé ou huile dolive pour finir la sauce, si vous le souhaitez; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible Parmigiano-Reggiano fraîchement râpé, et plus encore pour passer si vous le souhaitez; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham persil italien frais haché; 454 piment habenero penny; 4 un peu de courgettes hachées Sel; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Vodka au piment rouge concassé

La vodka Penne alla pourrait être la boisson que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 785 calories, 27g de protéines, et 25g de matières grasses chacun. Pour 2,07 per par portion, cette recette couvertures 31% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Un mélange de parmigiano-reggiano, d'ail, de vodka au poivre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 75%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Penne Alla Vodka (Pâtes à la Crème à la Vodka), Penne Alla Vodka, et Penne Alla Vodka.

Instructions

Porter à ébullition 6 litres d'eau salée dans une casserole de 8 litres à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Petits Pois Surgelés GOYA®, Décongelés

Versez les tomates et leur liquide dans le bol de travail d'un robot culinaire. À l'aide de légumineuses rapides, traitez les tomates jusqu'à ce qu'elles soient finement hachées. (Un traitement plus long aérera les tomates et les rendra roses.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Bol

Incorporer les penne dans l'eau bouillante. Ramener l'eau à ébullition en remuant fréquemment. Cuire les pâtes, mi-couvertes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient cuites, de 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Penny

Eau

Pendant ce temps, chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Battez les gousses d'ail avec le côté d'un couteau et ajoutez-les à l'huile chaude. Cuire, en secouant la poêle, jusqu'à ce que l'ail soit légèrement doré, environ 3 minutes. Abaissez le bol de travail avec les tomates près de la poêle et faites glisser soigneusement les tomates dans la poêle — elles éclabousseront —. Porter à ébullition, assaisonner légèrement de sel et généreusement de poivron rouge écrasé et faire bouillir 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Ail

Huile D'olive

Tomate

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Couteau

Bol

Versez la vodka, baissez le feu pour que la sauce mijote à feu vif et laissez mijoter jusqu'à ce que les pâtes soient prêtes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Bouteille De Sauce Aigre-douce, Divisée

Bâtonnets De Viande Aromatisés Au Pepperoni

Juste avant la cuisson des pâtes, sortez les gousses d'ail de la sauce et versez la crème.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousses D'ail Entières

Crème

Pâte

Bouteille De Sauce Aigre-douce, Divisée

Poisson

Ajouter les 2 cuillères à soupe de beurre ou d'huile, si vous l'utilisez, et faire tourner la poêle pour l'incorporer à la sauce. Si la poêle est assez grande pour accueillir la sauce et les pâtes, sortez les pâtes de l'eau bouillante avec une grande écumoire en fil de fer et déposez-les directement dans la sauce dans la poêle. Sinon, égouttez les pâtes, remettez-les dans la casserole et versez la sauce. Porter la sauce et les pâtes à ébullition, en remuant pour enrober les pâtes de sauce. Vérifiez l'assaisonnement, en ajoutant du sel et du poivron rouge si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Rouge