Pastitsio Kima : Les macaronis au four nécessitent environ 1 heure et 25 minutes du début à la fin. Une portion contient 275 calories, 12 g de protéines et 9 g de matières grasses. Pour 64 cents par portion, vous obtenez un hors-d'œuvre pour 24 personnes. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il vous est présenté par Foodnetwork. Rendez-vous au magasin et récupérez des macaronis non coupés, des tomates, de l'eau et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Avec un score cuillère de 33%, ce plat est plutôt mauvais. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Tarte à la viande et aux macaronis - Pastitsio, Ziti grec au four (Pastitsio) et Kima pakistanais (curry de hamburger).
Instructions
1
Faire dorer le bœuf dans une poêle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Macaroni Non Coupé
Matériel que vous utiliserez
1/8 Cuillère à Café De Muscade Moulue, Et Plus, Pour L'assaisonnement
2
Ajouter les oignons et l'ail et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Déglacer avec le vin rouge et réduire à 2 cuillères à soupe. Dans un petit bol, mélanger la purée de tomates et les tomates concassées pour obtenir une sauce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Muscade, Moulue, Et Plus, Pour L'assaisonnement
2 1/2 Tasses De Kefalotyri Ou Kasseri, Râpé
Kefalotyri Ou Kasseri, Râpé
2 1/2 Tasses De Kefalotyri Ou Kasseri, Râpé
Kefalotyri Ou Kasseri, Râpé
4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés
Matériel que vous utiliserez
Cerises Confites Supplémentaires
3
Ajoutez-y les oignons et l'ail, puis ajoutez l'eau. Assaisonner avec du sel, du poivre, de la cannelle et de la muscade. Laisser mijoter 10 minutes. Cuire les macaronis à l'eau salée : égoutter. Remettre dans la poêle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Supplémentaires
Cheddar écrémé Râpé
Miettes De Viande Végétariennes Surgelées
1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)
Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir
Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
4
Ajouter le beurre, les blancs d'œufs et 1/2 tasse de fromage, bien mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Glace à La Vanille Allégée, Facultative
3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur
Coupé En Cubes De 1 Pouce
5
Faites chauffer le lait à feu moyen-vif jusqu’à ébullition. Dans une autre poêle, faire fondre le beurre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur
3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
6
Incorporer la farine jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bonbons Sauveteurs
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois
7
Incorporer le lait chaud. Porter le mélange à ébullition et cuire jusqu'à ce qu'il soit assez épais. Assaisonner avec du sel et de la muscade, au goût. Incorporer les jaunes d'œufs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Boîte (12 Onces Liquides) De Lait évaporé
1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)
3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois
8
Ajoutez 1 tasse de fromage. Dans un plat allant au four beurré de 13 x 9 pouces, déposer le mélange de macaronis et la sauce à la viande, recouvrir de sauce blanche et saupoudrer du reste du fromage râpé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cheddar écrémé Râpé
Coupé En Cubes De 1 Pouce
4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés
2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur
Matériel que vous utiliserez
2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé
9
Cuire au four préchauffé à 350 degrés pendant 45 minutes.
Matériel que vous utiliserez
6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise
10
Retirer du four sur grille et laisser reposer 15 minutes.
Matériel que vous utiliserez
6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise
Le Vin Pétillant et le Rosé Pétillant sont mes meilleurs choix pour les Antipasti. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 23 dollars par bouteille.
Médicis Ermete Concerto Lambrusco Reggiano
Robe rubis intense avec des arômes agréables, persistants et fruités. Sec mais fruité à la fois. Bouche douce et fraîche.