Parfaits Citron-Menthe Glacée

Name: Parfaits Citron-Menthe Glacée
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement feuilles de menthe fraîche finement hachées; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible crème fouettée lourde réfrigérée; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron frais; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de menthe fraîche en vrac et 6 feuilles pour la garniture; 1 pinte fraises fraîches, décortiquées, émincées; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 mélange à gâteau jaune (taille 2 couches); 296 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 cuillère à café de mélange d'assaisonnement Sazon

Le Parfait Citron-Menthe Glacé est un sans gluten et végétarien recette avec 6 portions. Une portion contient 158 calories, 2g de protéines, et 11g de matières grasses. Pour 1,46 per par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 21 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'eau, de la crème à fouetter épaisse, du jus de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est présenté par Epicurious. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 58%. Essayer Parfaits Au Chocolat Et À la Menthe, Crème Glacée aux Chips de Menthe Leprechaun Parfaits, et Gâteau au Fromage à la Menthe Moka Sans Cuisson Parfaits pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger 2 tasses de feuilles de menthe, 1 1/4 tasse d'eau et le sucre dans une casserole moyenne. Remuer à feu moyen jusqu'à dissolution du sucre. Réduire le feu à très bas; cuire 5 minutes sans frémir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Menthe

Sucre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Verser à travers une passoire fine dans un plat de cuisson en verre de 8x8x2 pouces. Laisser refroidir à température ambiante; incorporer le jus de citron. Couvrir et congeler jusqu'à consistance ferme, en remuant de temps en temps, au moins 6 heures ou toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Matériel que vous utiliserez

Plaque De Cuisson En Verre

Tamis

À l'aide d'un mélangeur électrique, battre la crème, le sucre et la menthe dans un bol moyen jusqu'à formation de pics. (Peut être fait 4 heures à l'avance. Couvrir et refroidir. Rewhisk pour épaissir avant utilisation.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Sucre

Menthe

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

À l'aide d'une fourchette, grattez le granité pour former des cristaux.

Placez 4 tranches de baies dans chacun des 6 verres. Garnir d'une généreuse cuillère à soupe de crème mentholée, puis de 4 tranches de baies. Verser 1/4 tasse de granité. Répéter la superposition avec les tranches de baies, la crème mentholée et le granité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Berry