Pappardelles Puttanesca

Pappardelles Puttanesca
Pappardelle Puttanesca nécessite environ 50 minutes du début à la fin. Vous surveillez votre silhouette ? Cette recette sans produits laitiers contient 371 calories , 11 g de protéines et 12 g de matières grasses par portion. Cette recette en sert 8. Pour 1,67 $ par portion , cette recette couvre 16 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 3 personnes ont réalisé cette recette et la referaient. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Cette recette d'Allrecipes nécessite des olives farcies aux anchois, des pappardelles, du vin et de l'ail. Cela fonctionne bien comme un hors-d’œuvre abordable. Dans l’ensemble, cette recette obtient un solide score cuillère de 68 % . Des recettes similaires sont le Pasticcio di pappardelle al radicchio rosso di Treviso (Pappardelle au four avec radicchio de Trévise) , la Pappardelle au maïs et la Pappardelle aux pétoncles .

Instructions

1
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Incorporer les champignons et l'ail. Cuire jusqu'à ce que les champignons commencent à dorer, environ 4 minutes. Augmentez le feu à vif et versez le vin. Porter à ébullition, puis incorporer les olives, les câpres, le jus de câpres, les tomates concassées et les flocons de piment. Remettre à ébullition, puis réduire le feu à moyen-doux et cuire 20 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Muscade, Moulue, Et Plus, Pour L'assaisonnementMuscade, Moulue, Et Plus, Pour L'assaisonnement
1 Tasse D'échalotes Hachées1 Tasse D'échalotes Hachées
Steaks De Contre-filetSteaks De Contre-filet
1 Tasse De Raisins Secs Dorés, Grossièrement Moulus1 Tasse De Raisins Secs Dorés, Grossièrement Moulus
Ail Goya®Ail Goya®
Pâte à Pain De MaïsPâte à Pain De Maïs
Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseurNavets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur
Copeaux De Chocolat Blanc à CuireCopeaux De Chocolat Blanc à Cuire
(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)
Matériel que vous utiliserez
Tomates Tranchées, FacultatifTomates Tranchées, Facultatif
2
Pendant ce temps, portez à ébullition une grande casserole d’eau légèrement salée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tasse D'orge Perlé Blanc1 Tasse D'orge Perlé Blanc
Matériel que vous utiliserez
Petits Pois Surgelés GOYA®, DécongelésPetits Pois Surgelés GOYA®, Décongelés
3
Ajouter les pâtes et cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égoutter et mélanger avec la sauce pour servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Recette De PizzocheriRecette De Pizzocheri
Bouteille De Sauce Aigre-douce, DiviséeBouteille De Sauce Aigre-douce, Divisée

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Des antipasti au menu ? Essayez de l'associer avec du vin mousseux et du rosé mousseux. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Vous pourriez essayer La Marca. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 20 dollars la bouteille.
La Marca
La Marca
La saveur est fraîche et nette, avec des agrumes mûrs, du citron, de la pomme verte et des touches de pamplemousse, de minéralité et un peu de pain grillé.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi50 m.
Portions8
Score de santé10
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