Panzanelle

Name: Panzanelle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 4 filet filets danchois emballés dans du sel, trempés, rincés, séchés, hachés finement (facultatif); 1 gros bouquet basilic, feuilles parées, tiges jetées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible olives noires (telles que Kalamata ou séchées à lhuile), dénoyautées (facultatif); 1 pain pain rassis (comme le country, le Pullman ou la ciabatta), coupé en tranches de 1 po dépaisseur; 4 gousses dail émincées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge et plus encore pour arroser; 1 poivron rouge (facultatif); 2 piments frais (comme le Fresno ou le jalapeño rouge; facultatif); 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement (ou plus) vinaigre de vin rouge; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible câpres salées, trempées, rincées, séchées, hachées grossièrement (facultatif); 6 crevettes et veinées Sel de mer fin et poivre noir fraîchement moulu; 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tomate; 1 poivron jaune (facultatif)

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez Panzanellan. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne a 536 calories, 15g de protéines, et 24g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,79 $ par portion. 11 personnes ont fait cette recette et la feraient à nouveau. Un mélange de sel de mer et de poivre, de gousses d'ail, d'olives et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 86%. Ce score est super. Essayer Panzanelle, La Panzanella, et Panzanelle pour des recettes similaires.

Instructions

Porter une grande casserole d'eau à ébullition. À l'aide de la pointe d'un couteau à éplucher, faites deux coupes de 1 "sur le fond de chaque tomate, formant un X.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Eau

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter les tomates à l'eau et cuire jusqu'à ce que la peau commence à se décoller à chaque X, 3040 secondes. À l'aide d'une cuillère à fente, transférer les tomates dans un grand bol d'eau glacée; laisser refroidir. Épluchez et épépinez les tomates; placez-les dans un autre grand bol. (Vous pouvez également utiliser un éplucheur de légumes avec une lame dentelée pour éplucher les tomates.) À l'aide de vos mains, écrasez les tomates, cassez les gros morceaux et libérez le jus. Incorporer 1/2 tasse d'huile, 3 C. à soupe. vinaigre et ail. Assaisonner au goût avec du sel, du poivre et plus de vinaigre, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Légume

Tomate

Vinaigre

Ail

Poivrer

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

éplucheur

Cuillère à Fente

Bol

Ajouter le pain au mélange de tomates dans un bol. Mélanger jusqu'à ce que le pain soit bien enrobé et commence à absorber le liquide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Pain

Matériel que vous utiliserez

Bol

Laisser reposer 30 minutes.Pendant ce temps, ajoutez les poivrons et les piments, si vous les utilisez, directement sur une flamme de gaz ou dans le gril jusqu'à ce qu'ils soient noircis.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Piment

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Transférer dans un sac en plastique refermable. Fermer le sac et laisser reposer 15 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Retirer les poivrons et les piments; peler, épépiner, épépiner et couper en lanières de 1/4 po.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Piment

Ajouter les poivrons, les piments, les olives, les câpres et les anchois, si vous les utilisez, au mélange de pain. Massez avec vos mains jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés et que le pain soit décomposé (il se décomposera différemment selon le type utilisé; la ciabatta a tendance à rester plus intacte que le pain Pullman).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Anchois