Pain Riche à la Tomate

Name: Pain Riche à la Tomate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 828 1 lb de Mafaldi frais si possible farine à pain, divisée; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Saucisse Jimmy Dean (une piquante, une normale); 2 Morceaux de caramel Heath Bar paquet levure sèche (environ; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge œuf, légèrement battu; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive extra vierge; 1 Oreos doublement farcis pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 20 moitiés de tomates séchées au soleil, emballées sans huile; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible eau bouillante

Le pain riche à la tomate est un végétarien recette avec 16 portions. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 136 calories. Pour 32 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez de la farine à pain, de l'huile d'olive extra vierge, de la levure et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Mes recettes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire pas si impressionnant de 21%. Essayer Pain Riche aux Œufs et au Beurre, Okran épicé dans une riche sauce tomate, et Boulettes de viande cuites dans une riche sauce tomate pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger l'eau et les tomates dans un petit bol. Couvrir et laisser reposer 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Passer le mélange de tomates à travers un tamis sur un bol, en réservant le liquide. Hacher finement les tomates.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Bol

Chauffer le liquide réservé à 100 à 11

Placer le liquide dans un grand bol et incorporer la levure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Levure

Matériel que vous utiliserez

Bol

Laisser reposer 5 minutes.

Verser légèrement la farine dans des tasses à mesurer sèches; niveler avec un couteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Couteau

Ajouter 3 tasses de farine, les tomates hachées, l'huile, le sel et l'œuf; remuer jusqu'à ce qu'une pâte molle se forme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Pâte

Farine Tout Usage

Sel

Oeuf

Huile De Cuisson

Retourner la pâte sur une surface farinée. Pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique (environ 8 minutes); ajouter suffisamment de farine restante, 1 cuillère à soupe à la fois, pour éviter que la pâte ne colle aux mains (la pâte sera collante).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Placer la pâte dans un grand bol recouvert d'un aérosol de cuisson, en la retournant pour enrober le dessus. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud (85), à l'abri des courants d'air, 45 minutes ou jusqu'à ce que la taille double. (Appuyez doucement sur 2 doigts dans la pâte. Si l'indentation reste, la pâte a suffisamment augmenté.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Bol

Écraser la pâte; couvrir et laisser reposer 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Punch

Rouler la pâte en un rectangle de 14 x 7 pouces sur une surface légèrement farinée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Enroulez fermement le rectangle, en commençant par un bord court, en appuyant fermement pour éliminer les poches d'air; pincez la couture et les extrémités pour sceller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Placer le rouleau, côté couture vers le bas, dans un moule à pain de 8 x 4 pouces recouvert d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Moule à Pain