Pain Ensemencé Multigrains

Name: Pain Ensemencé Multigrains
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 7 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO paquet levure sèche active; 1 blanc doeuf; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1% de lait; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 4 tasses de farine de blé; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement graines de citrouille décortiquées; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible flocons davoine; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 5 onces d'oignons verts hachés; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement tournesol; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bande de zeste de citron; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 cuillère à café de levure à action rapide

Le pain semé multigrains est un végétarien recette avec 6 portions. Pour 52 cents par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 11g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 283 calories. 120 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez de la levure active, de l'avoine roulée, des graines de sésame et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cela fonctionne bien comme un pain. Il vous est apporté par Tousrecettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 91%. Ce score est énorme. Essayer Pain Multigrains Ensemencé, Boule Multigrains Ensemencée, et Pain Ensemencé pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger la farine de blé entier, la farine tout usage, la levure et le sel. Dans un autre bol, mélanger les graines avec l'avoine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine De Blé Entier

Graine

Levure

Avoine

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans une casserole, mélanger l'eau et la mélasse et réchauffer le mélange à feu doux jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 120 à 130 degrés F (50 à 55 degrés C).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélasse

Eau

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Poêle à Sauce

Ajouter le liquide au mélange de farine avec le blanc d'oeuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Farine Tout Usage

Mélanger jusqu'à ce qu'une pâte molle se forme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Retourner la pâte sur une surface légèrement farinée. Pétrir pendant 10 minutes, puis façonner en boule. Huiler légèrement un grand bol en acier inoxydable.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter la pâte et retourner pour couvrir la pâte avec l'huile. Couvrir le bol avec un torchon et laisser lever dans un endroit chaud pendant 2 heures jusqu'à ce qu'il double de taille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Huile De Cuisson

Thé

Matériel que vous utiliserez

Serviettes De Cuisine

Bol

Lorsque la pâte est levée, poinçonnez la pâte avec vos poings et ajoutez toutes les cuillères à soupe du mélange de graines sauf 2 dans la pâte. Réservez les 2 cuillères à soupe de mélange de graines pour la garniture. Façonnez la pâte en un pain en la roulant dans un rectangle de 12 x 8 pouces, puis roulez par son extrémité la plus courte. Pincez les extrémités ensemble et rentrez-les en dessous.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Punch

Rouler

Placer dans un moule à pain antiadhésif de 9 x 5 pouces avec la couture en dessous. Couvrir le moule à pain avec un torchon et laisser lever pendant 1 heure jusqu'à ce qu'il soit doublé en vrac.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Thé

Matériel que vous utiliserez

Moule à Pain