Pain de Maïs à la Sauge et au Miel

Name: Pain de Maïs à la Sauge et au Miel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement semoule de maïs (de préférence à grains entiers, mouture moyenne); 1 grand (Keebler); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 2 (peut être ou écrémé) sauge fraîche hachée et 12 feuilles entières de sauge fraîche; 1 1 livre de courgettes, (gros tube); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage non blanchie; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (1 bâtonnet) beurre non salé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème

Le pain de maïs à la sauge et au miel pourrait être juste le Sud recette que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 218 calories. Cette recette sert 12 et coûte 38 cents par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez de la levure chimique, de la sauge plus 12 feuilles de sauge, des œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Cela fonctionne bien comme un pain bon marché. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 17%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Pain de Maïs à la Sauge et au Miel, Pain de Maïs à la Poêle avec Glaçage au Miel et au Beurre, et Pain de Maïs au Beurre Brun, Miel et Jalapeño pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 400 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Chauffer une poêle lourde allant au four de 10 pouces de diamètre (de préférence en fonte) au four pendant 10 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Four

Fouetter les 4 premiers ingrédients et 2 cuillères à café de sauge hachée dans un grand bol pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Branche De Romarin

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Fouetter le lait, le miel et l'œuf dans un bol moyen pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miel

Lait

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Retirer la poêle du four; ajouter 1/2 tasse de beurre. Tourbillonner jusqu'à ce que le beurre soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Four

Versez tout sauf 2 cuillères à soupe de beurre dans le mélange d'œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Oeuf

Ajouter les feuilles de sauge entières au beurre dans une poêle; mélanger pour enrober. Disposer les feuilles sur le fond de la poêle, en les écartant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Branche De Romarin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le mélange d'œufs au mélange de semoule de maïs; remuer jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé (ne pas trop mélanger; la pâte sera humide et liquide).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Semoule

Oeuf

Verser la pâte sur les feuilles de sauge dans une poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Branche De Romarin

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire jusqu'à ce que les bords soient dorés et que le testeur inséré au centre en ressorte propre, environ 22 minutes. Laisser refroidir dans une poêle 10 minutes. Retourner sur le plateau. Si nécessaire, repositionnez les feuilles de sauge sur le pain de maïs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Branche De Romarin

Pain De Maïs

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Equipement

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

semoule de maïs (de préférence à grains entiers, mouture moyenne)1grand

(Keebler)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 2(peut être ou écrémé)

sauge fraîche hachée et 12 feuilles entières de sauge fraîche 11 livre de courgettes,

(gros tube)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage non blanchie 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

(1 bâtonnet) beurre non salé 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 tasse de lait entier ou de crème

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Brundlmayer Steinmassl avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 39 dollars par bouteille.