Pain de Blé Entier de la Fête de Dan

Name: Pain de Blé Entier de la Fête de Dan
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oignon jaune moyen, haché farine tout usage, divisée; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible eau chaude (105° à 115°); 315 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bande de zeste de citron; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible farine de blé entier, divisée; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/4 tasse d'eau tiède (112 à 118 degrés F/44 à 48 degrés C)

Besoin d'un pain végétalien? Le pain de blé entier de Vacances de Dan pourrait être une recette incroyable à essayer. Une portion contient 335 calories, 11g de protéines, et 1g de matières grasses. Pour 16 cents par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la levure, du sel, de l'eau et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 82%, ce plat est génial. Des recettes similaires sont Pain de Blé Entier Au Miel: Blé Concassé, pain de blé entier 100% – pain atta / pain de blé entier, et Pain de Blé Entier au Germe de Blé et au Seigle.

Instructions

Dissoudre la levure dans 1 tasse d'eau tiède dans un grand bol et laisser reposer 5 minutes. Incorporer 1 tasse de farine tout usage et 1 tasse de farine de blé entier. Couvrir et laisser reposer au moins 5 heures ou toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine De Blé Entier

Eau

Levure

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger le mélange de levure et 1 1/3 tasse d'eau à l'aide de la palette d'un mélangeur électrique. Passez à la fixation du crochet à pâte et ajoutez lentement le reste de la farine de blé entier et de blé entier. Pétrir avec un crochet à pâte 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine De Blé Entier

Pâte

Eau

Levure

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Ajouter le sel et continuer à pétrir 5 minutes ou jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Placer la pâte dans un très grand bol légèrement graissé, en la retournant pour enrober le dessus. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud (85), à l'abri des courants d'air, 2 heures ou jusqu'à ce qu'il soit triplé en vrac.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Bol

Retourner la pâte sur une surface légèrement farinée; pétrir à la main pour former une boule serrée. Remettre la pâte dans un bol légèrement graissé. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud (85), à l'abri des courants d'air, 45 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doublé en vrac.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placer une pierre de cuisson sur la grille du four au four et préchauffer à 45

Matériel que vous utiliserez

Four

Sortir la grille du four et déposer la pâte sur la pierre à pâtisserie. Marquer le dessus de la pâte 2 ou 3 fois avec un couteau bien aiguisé et glisser la grille dans le four. Pulvériser la pâte avec de l'eau pour créer de la vapeur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Matériel que vous utiliserez

Couteau