Pain de Blé en Croûte de Campagne

Name: Pain de Blé en Croûte de Campagne
Prep time: 3 h 50 min
Cook time: 3 h 50 min
Total time: 3 h 50 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 14 Noix de toute sorte (hachées) enveloppes levure sèche active; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine à pain; 2 (hiver) beurre fondu; 2 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 échalote, râpée ou hachée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) (gros tube); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude (105° à 115°); 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 boîte de 3,4 oz de mélange à pouding instantané à la banane

Le pain de blé en croûte de campagne nécessite environ 3 heures et 50 minutes du début à la fin. Cette recette sert 3 et coûte 96 cents par portion. Une portion contient 1341 calories, 34g de protéines, et 35g de matières grasses. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Un mélange d'huile végétale, de farine à pain, de beurre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 59%, ce qui est solide. Essayer Pain en Croûte de Pays Pam, Cheddar, Bacon et Pomme à la Moutarde sur Pain de Blé de campagne, et Rouleaux de Dîner au Babeurre de Blé Entier de Style Campagnard pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger la levure, l'eau tiède et 2 c. à thé. sucre dans un bol d'un batteur électrique robuste; laisser reposer 5 minutes. Incorporer les œufs, les 3 ingrédients suivants, 3 tasses de farine de blé et le reste du sucre. Battre la pâte à vitesse moyenne, à l'aide de la palette, jusqu'à consistance lisse. Incorporer graduellement de 3 à 3 1/2 tasse de farine à pain jusqu'à ce qu'une pâte molle se forme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine De Blé

Pâte

Sucre

Eau

Levure

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur Sur Pied

Bol

Retourner la pâte sur une surface bien farinée et pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique (environ 8 à 10 minutes), en saupoudrant la surface de farine au besoin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Placer la pâte dans un grand bol légèrement graissé, en la retournant jusqu'à graisser le dessus. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud (85), à l'abri des courants d'air, environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit doublé en vrac.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Bol

Écraser la pâte et la retourner sur une surface légèrement farinée. Diviser la pâte en deux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Punch

Rouler chaque moitié de pâte dans un rectangle de 18 x 9 pouces. À partir de 1 extrémité courte, enroulez fermement chaque rectangle, à la mode jelly-roll, en appuyant sur pour sceller les bords pendant que vous roulez. Pincez les extrémités de la pâte pour sceller et rentrez les extrémités sous la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Gelée

Rouler

Placer chaque rouleau de pâte, côté couture vers le bas, dans un moule à pain légèrement graissé de 9 x 5 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Moule à Pain

Badigeonner les dessus d'huile. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud (85), à l'abri des courants d'air, 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit doublé en vrac.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson