Pain aux Noisettes

Name: Pain aux Noisettes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine à pain, divisée; 2 (hiver) sucre brun emballé; 1 1 livre de courgettes, Basilic frais émincé facultatif; 2 (peut être ou écrémé) paquet levure sèche (environ; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noisettes hachées; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau bouillante

Le pain aux noisettes nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Cette recette sert 16 et coûte 18 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 132 calories. Un mélange d'eau, de sel, de noisettes et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un végétaliens régime. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 56%, ce plat est solide. Essayer Pain aux canneberges et noisettes, Pain de Blé aux Noisettes, et Pain Tourbillon aux Noisettes pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Étaler les noisettes en couche uniforme sur une plaque à pâtisserie. Cuire à 350 pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit brun clair.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noisette

Propager

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Retirer du feu; transférer dans un petit bol.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser de l'eau bouillante sur les noisettes; couvrir et laisser reposer 20 minutes. Passer le mélange de noisettes au tamis dans un bol, en réservant le liquide et les noix.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noisette

Eau

Noix

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Bol

Étaler les noix en une couche uniforme sur une double épaisseur de serviettes en papier; tapoter légèrement avec des serviettes en papier supplémentaires pour sécher. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Noix

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Placer le liquide réservé dans une petite casserole; chauffer jusqu'à ce qu'il soit chaud (100 à 104).

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Transférer le liquide réservé dans un grand bol.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le sucre et la levure en remuant bien au fouet; laisser reposer 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Levure

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Verser légèrement la farine dans des tasses à mesurer sèches; niveler avec un couteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Couteau

Ajouter 2 3/4 tasses de farine et de sel; remuer jusqu'à ce qu'une pâte molle se forme. Retourner la pâte sur une surface farinée. Pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique (environ 8 minutes); ajouter suffisamment de farine restante, 1 cuillère à soupe à la fois, pour éviter que la pâte ne colle aux mains (la pâte sera collante). Couvrir la pâte; laisser reposer 10 minutes. Découvrir; pétrir dans les noisettes réservées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noisette

Pâte

Farine Tout Usage

Sel

Placer la pâte dans un grand bol recouvert d'un aérosol de cuisson, en la retournant pour enrober le dessus. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud (85), à l'abri des courants d'air, 1 heure ou jusqu'à ce que la taille double. (Enfoncez deux doigts dans la pâte. Si l'indentation reste, la pâte a suffisamment augmenté.) Poinçonner la pâte; couvrir et laisser reposer 5 minutes. Formez la pâte en un ovale de 9 pouces; placez-la sur une plaque à pâtisserie saupoudrée de semoule de maïs. Vaporiser légèrement la surface de la pâte avec un aérosol de cuisson; couvrir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson