Pain aux Champignons Cajun

Name: Pain aux Champignons Cajun
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 1 bâton fraise au pied; 1 cp. parmesan râpé Mélange dassaisonnement cajun; 4 (partiellement & ); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de persil frais hachées; 2 brins thym frais haché ou 1-1/2 cuillères à café de thym séché, divisé; 4 gousses dail émincées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 680 piment habenero champignons tranchés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure assaisonnée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon jaune coupé en dés

Le pain aux champignons cajun pourrait être juste le Créole recette que vous recherchez. Pour 1,07 per par portion, vous obtenez un plat d'accompagnement qui sert 8. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 25g de matières grasses, et un total de 299 calories. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez de la crème épaisse, des œufs, des oignons et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 37%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Pain de Viande aux Cèpes avec Sauce aux Champignons, Poulet Cajun aux Champignons, et Pain de Lentilles Aux Champignons pour des recettes similaires.

Instructions

Équipement spécial: moule à pain de 1 (9 par 5 pouces)

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Oreo, écrasés, Divisés

Préchauffez le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir

Mettez le beurre dans une casserole de 4 pintes et placez-le à feu moyen. Lorsque le beurre a fondu, ajoutez l'oignon, l'ail et les brins de thym.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Thym Frais Haché Ou 1-1/2 Cuillères à Café De Thym Séché, Divisé

Fraise Au Pied

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

2 Enveloppes De Sauce Goya à La Coriandre Et Au Rocou

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Faire revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide, environ 10 minutes.

Ajouter les champignons dans la casserole, remuer et augmenter un peu le feu. Cuire le mélange jusqu'à ce que le liquide soit cuit, environ 15 à 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse D'échalotes Hachées

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Retirer du feu et réserver.

Pendant ce temps, casser les œufs dans un grand bol et bien fouetter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Vinaigrette Au Verjus

Ajouter la crème, le persil et l'assaisonnement cajun et fouetter pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Boîte (3 Oz) De Concentré De Tomate

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

1 Morceau (10 à 12 Pouces) De Fraise Fruit By The Foot

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Ajouter le mélange de champignons 1 cuillerée à la fois pour tempérer le mélange d'œufs, en remuant bien après chaque ajout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse D'échalotes Hachées

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

Ajouter la chapelure et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Parmigiano-Reggiano Fraîchement Râpé, Et Plus Au Goût

Vaporiser le moule à pain avec un spray antiadhésif, tapisser de papier sulfurisé et verser le mélange dans le moule. Mettre dans une grande rôtissoire et remplir la casserole d'eau à mi-hauteur du moule à pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Modèles Dans Les Archives « artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Chou Violet, Finement Tranché

Biscuits Oreo, écrasés, Divisés

Placer dans la moitié supérieure du four et cuire jusqu'à ce que le centre soit pris, environ 60 à 70 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir

Retirer du four et laisser refroidir 15 minutes avant de retourner sur une assiette pour trancher.

Matériel que vous utiliserez

Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir

Equipement

Biscuits Oreo, écrasés, Divisés

Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Vinaigrette Au Verjus

Modèles Dans Les Archives « artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Chou Violet, Finement Tranché

Ingrédients

Portion:

1bâton

fraise au pied 1cp. parmesan râpé

Mélange d'assaisonnement cajun 4

(partiellement & )591 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de persil frais hachées 2brins

thym frais haché ou 1-1/2 cuillères à café de thym séché, divisé 4

gousses d'ail émincées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)680piment habenero

champignons tranchés 1181 lb de Mafaldi frais si possible

chapelure assaisonnée 2371 lb de Mafaldi frais si possible

oignon jaune coupé en dés

Vin recommandé: Albarino, Vin Rosé, Sauvignon Blanc

Cajun se marie très bien avec l'Albarino, le vin rosé et le Sauvignon Blanc. Ces vins à faible tanin et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de faire brûler davantage votre bouche. La Bodega Garzon Uruguay Single Vineyard Albarino avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.