Paella Aux Crevettes D'Une Heure
Une Paella aux crevettes d'une heure pourrait être juste le Européen recette que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 5,03 $ par portion. Une portion contient 565 calories, 42g de protéines, et 11g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Cela fonctionne bien comme plat principal. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivron, du jambon en cubes de 2 pouces, des fils de safran et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 71%. Ce score est bon. Essayer Paella aux Crevettes, Paella aux Saucisses et Crevettes, et Salade de Paella aux Crevettes pour des recettes similaires.
Instructions
Chauffer l'huile dans une grande poêle lourde à feu moyen-vif.
Ajouter le jambon fumé, les oignons et le poivron et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 8 minutes. Incorporer le safran et le paprika, puis 3 tasses de bouillon et de riz. Porter à ébullition.
Saupoudrer de sel et de poivre. Réduire le feu à feu doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit presque tendre, environ 15 minutes. Incorporer les crevettes dans le riz, garnir d'olives et arroser de 1/4 tasse (ou plus) de bouillon pour les humidifier. Couvrir et cuire jusqu'à ce que les crevettes soient simplement opaques au centre, environ 6 minutes. Assaisonner au goût avec plus de sel et de poivre.
Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc
Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Un vin que vous pourriez essayer est Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 46 dollars.
![Zind Humbrecht Calcaire Pinot Gris]()
Zind Humbrecht Calcaire Pinot Gris
Couleur jaune vif / or, assez lumineuse. Superbe nez grillé fumé, typique de ce cépage sur calcaire d'Alsace (pas de chêne neuf dans nos vins, juste un très long contact total sur lies). Des arômes légers et réducteurs qui correspondent au style du Pinot-Gris sec. La bouche est riche et crémeuse, avec une texture veloutée mais entièrement sèche. C'est un vin facile à boire maintenant car il n'y a pas de poids inutile. La finale est belle et ronde mais entièrement sèche. Le mélange complexe de calcaire apporte un grand équilibre acide et un certain poids. Il devrait se développer très bien au cours des prochaines années.