Pétoncles Rapides aux Poivrons et au Maïs

Name: Pétoncles Rapides aux Poivrons et au Maïs
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham Colorant alimentaire et sucres colorés, facultatif; 1 ou 2 gousses dail, pelées et émincées; 3 épis de maïs (environ 2 1/2 lb. total), décortiquées, soies enlevées; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de basilic frais hachées; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre fraîche hachée; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) cumin moulu; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham steaks de contre-filet; 2 poivrons rouges (12 oz. total), rincés, tiges, épépinés et hachés finement; 6 un peu de courgettes hachées Sel et poivre; 567 piment habenero pétoncles de mer

Pétoncles rapides aux Poivrons et au maïs est un sans gluten et végétarien recette avec 6 portions. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 127 calories. Pour 1,21 per par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et ramassez des feuilles de basilic, des gousses d'ail, du cumin moulu et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 44%. Ce score est plutôt bon. Essayer Pétoncles Rapides aux Poivrons et au Maïs, Pétoncles Crémeux et Poivrons, et Recette De Pétoncles Et Poivrons Crémeux pour des recettes similaires.

Instructions

En tenant chaque épi de maïs debout dans un bol profond, coupez les grains des épis. Rincez les pétoncles et séchez-les; saupoudrez légèrement de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tranches De Fromage De Münster, Coupées En Deux

Maïs En épi

1 Petite Courgette, Non Pelée Et Hachée

Matériel que vous utiliserez

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans chacune des deux poêles antiadhésives de 10 à 12 pouces à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

Ajouter le maïs, les poivrons, l'ail et le cumin dans une casserole; ajouter les pétoncles dans l'autre. Cuire, en remuant souvent les deux poêles, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants, environ 3 minutes, et que les pétoncles soient dorés à l'extérieur et à peine opaques au centre (coupés pour tester), environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Courgettes Moyennes, Coupées En Fines Tranches Dans Le Sens De La Longueur

Tortillas De Maïs Jaune (6 Pouces), Réchauffées

1 Petite Courgette, Non Pelée Et Hachée

Ail Goya®

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Juste avant de servir, incorporer le basilic dans le mélange de légumes et la coriandre dans les pétoncles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Maïs Jaune (6 Pouces), Réchauffées

3 Cuillères à Soupe D'huile Végétale

1 Petite Courgette, Non Pelée Et Hachée

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Ajouter le sel et le poivre au goût aux deux. Déposer les légumes dans un grand bol peu profond; garnir de pétoncles (et de tout jus de casserole).

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tranches De Fromage De Münster, Coupées En Deux

Tortillas De Maïs Jaune (6 Pouces), Réchauffées

1 Petite Courgette, Non Pelée Et Hachée

Matériel que vous utiliserez

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Tomates Tranchées, Facultatif

Equipement

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Tomates Tranchées, Facultatif

Ingrédients

Portion:

2Croûte : chapelure de biscuits Graham

Colorant alimentaire et sucres colorés, facultatif 1

ou 2 gousses d'ail, pelées et émincées 3

épis de maïs (environ 2 1/2 lb. total), décortiquées, soies enlevées 791 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de basilic frais hachées 791 lb de Mafaldi frais si possible

coriandre fraîche hachée 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

cumin moulu 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

steaks de contre-filet 2

poivrons rouges (12 oz. total), rincés, tiges, épépinés et hachés finement 6un peu de courgettes hachées

Sel et poivre 567piment habenero

pétoncles de mer

Vin recommandé: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Le Chardonnay, le Chenin Blanc et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour les pétoncles. Le chardonnay et le chenin blanc s'accordent parfaitement avec les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont assortis avec du bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement frais. La cave à vin Foley Estate Sta. Le Chardonnay Rita Hills avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 27 dollars par bouteille.