Pétoncles en Croûte de Chili avec Salsa Mangue-Papaye

Name: Pétoncles en Croûte de Chili avec Salsa Mangue-Papaye
Prep time: 8 min
Cook time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis poudre de chili chipotle (telle que McCormick); 4 quartiers de chaux; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 4 crevettes et veinées Salsa Mangue-Papaye; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pétoncles de mer

La recette de Pétoncles en croûte de Chili avec Salsa à la Mangue et à la Papaye pourrait satisfaire votre envie mexicaine d'environ 8 minutes. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 48 calories, 1g de protéines, et 2g de matières grasses. Pour 1,15 per par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez de la salsa à la mangue et à la papaye, des quartiers de citron vert, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, primal et adapté au fodmap régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 45%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Mangue et Papaye au Citron Vert du Chili, Chili - Pétoncles en Croûte avec Salade de Concombre, et Salsa à la Mangue Et à la Papaye.

Instructions

Séchez les pétoncles avec du papier absorbant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pétoncle

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Saupoudrer les pétoncles de poudre de chili et de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Chili

Pétoncle

Sel

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les pétoncles; cuire 3 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à cuisson complète.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pétoncle

Servir avec de la salsa Mangue-papaye et des quartiers de citron vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cale De Chaux

Papaye

Mangue

Dents D'aigre

Ingrédient de Choix

Les gros pétoncles de mer sont parfaits pour une source de protéines rapide et remplissante n'importe quelle nuit de la semaine. Ils peuvent être poêlés ou sautés, puis ajoutés aux salades et aux pâtes ou servis seuls en entrée. Leur goût doux et leur attrait universel en font un bon hôte pour les saveurs complexes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pétoncle

Equipement

Serviettes En Papier

Poêle

Ingrédients

Portion:

1Oreos doublement farcis

poudre de chili chipotle (telle que McCormick)4

quartiers de chaux 2Morceaux de caramel Heath Bar

3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)4crevettes et veinées

Salsa Mangue-Papaye 1Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

pétoncles de mer

Vin recommandé: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

La coquille Saint-Jacques se marie très bien avec le Chardonnay, le Chenin Blanc et le Pinot Noir. Le chardonnay et le chenin blanc s'accordent parfaitement avec les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont assortis avec du bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement frais. Vous pouvez essayer Le Chardonnay La Crema Russian River. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 28 dollars par bouteille.