Omelettes de Crabe Diaboliques

Name: Omelettes de Crabe Diaboliques
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 piments rouges longs - coupés en deux dans le sens de la longueur, épépinés et tranchés finement en croix; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) coriandre hachée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) aneth haché; 12 gros œufs; 2 (peut être ou écrémé) jus de citron frais; 1 (peut être ou écrémé) zeste de citron finement râpé; 227 Noix de toute sorte (hachées) chair de crabe en morceaux, ramassée; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre fraîchement moulu; 6 échalotes, parties blanches et vert clair, tranchées finement; 3 (hiver) beurre non salé

Omelettes de crabe Deviled est un sans gluten, primal et pescatarien plat principal. Pour 3,2 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 28g de protéines, 22g de matières grasses, et un total de 327 calories. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Un mélange de sel et de poivre, d'œufs, de jus de citron et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le beurre non salé, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding Au Chocolat Au Lait Aux Amandes en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 61%. Ce score est solide. Essayer Crabe Diabolique, Trempette de Crabe Diabolique, et Crabe Diabolique pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une petite poêle, faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre à feu modéré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les oignons verts et les piments et cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Piment

Ajouter le jus de citron et le zeste et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Jus De Citron

Transférer dans un petit bol et incorporer délicatement la chair de crabe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chair De Crabe

Matériel que vous utiliserez

Bol

Casser les œufs dans un bol moyen et les battre légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Incorporer l'aneth au fouet et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Aneth

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Dans deux poêles à omelette ou poêles antiadhésives de 8 pouces, faire fondre les 2 cuillères à soupe de beurre restantes à feu modéré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Versez la moitié du mélange d'œufs dans chaque poêle. Cuire, en inclinant les casseroles et en dessinant les bords des omelettes avec une spatule au fur et à mesure qu'elles se fixent pour permettre aux œufs non cuits de s'infiltrer en dessous, environ 5 minutes. Verser le crabe sur la moitié de chaque omelette. Pliez les omelettes, puis faites-les glisser sur des assiettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crabe

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Spatule

Couper chaque omelette en deux, saupoudrer de coriandre et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Equipement

Ingrédients

Portion:

piments rouges longs - coupés en deux dans le sens de la longueur, épépinés et tranchés finement en croix 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

coriandre hachée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

aneth haché 12

gros œufs 2(peut être ou écrémé)

jus de citron frais 1(peut être ou écrémé)

zeste de citron finement râpé 227Noix de toute sorte (hachées)

chair de crabe en morceaux, ramassée 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre fraîchement moulu 6

échalotes, parties blanches et vert clair, tranchées finement 3(hiver)

beurre non salé

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Des crustacés au menu ? Essayez de l'associer au Chardonnay, au Muscadet et au Riesling. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. La Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.