Omelette de Pommes De Terre Espagnoles

Name: Omelette de Pommes De Terre Espagnoles
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Espagnol, Européen
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Amandes ou noisettes Marcona, grillées; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) saucisse de porc non emballée; 5 grand oeufs, à température ambiante; 85 piment habenero 3/4 tasse de feta grossièrement hachée ou émiettée (environ; 1 cp. parmesan râpé thym frais haché, plus des brins pour la garniture; 2 girofle ail, pelé, haché; 6 girofle ail haché; 1 Oreos doublement farcis pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge; 4 Croûte : chapelure de biscuits Graham huile dolive extra vierge; 3 petit oignons tranchés; 1 cp. parmesan râpé persil italien frais haché, plus des brins pour la garniture; 6 grand olives farcies au pimiento, émincées ou hachées grossièrement; 15 poivrons rouges rôtis, égouttés, jus réservés; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham vinaigre de vin de xérès; 1 Oreos doublement farcis 1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 680 piment habenero petites pommes de terre Yukon gold, pelées, coupées en rondelles de 1/8 po dépaisseur

L'omelette de pommes de terre espagnole pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 13g de protéines, 32g de matières grasses, et un total de 442 calories. Cette recette sert 6 personnes. Pour 2,34 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Cette recette est typique de la cuisine européenne. Un mélange d'huile d'olive, de poivre, d'oignons et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est apporté par Foodnetwork. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 53%. Essayer Omelette de Pommes De Terre Espagnoles, Tortillan Espanola (Omelette de pommes de terre espagnoles), et Omelette Espagnole pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile à feu moyen-vif dans une grande poêle antiadhésive. Cuire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter les pommes de terre, 1/2 cuillère à café de sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Ajouter 2/3 tasse d'eau et couvrir la poêle. Réduire le feu à moyen-doux et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 15 minutes. Gratter le mélange de pommes de terre dans un grand bol et laisser refroidir, en remuant de temps en temps, environ 30 minutes. Essuyez et réservez la poêle. Le mélange de pommes de terre peut être préparé 6 heures à l'avance. Conserver à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Cerises Confites Supplémentaires

Mélanger les œufs, l'ail, les olives, le persil, le thym et les 3/4 de cuillère à café de sel restantes dans un autre grand bol. Incorporer le fromage et le mélange de pommes de terre refroidi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Coupé En Cubes De 1 Pouce

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Pâte à Pain De Maïs

Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites

1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée

Cerises Confites Supplémentaires

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Préchauffer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Pour Les épices (les Poblanos Varient En Piquant)

Ajouter les 2 cuillères à soupe d'huile restantes dans la même poêle et chauffer à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Verser le mélange d'œufs en étalant uniformément. Cuire, à découvert, jusqu'à ce que les côtés soient fixés et que le bord supérieur commence à brunir, environ 5 minutes. Passez une spatule en caoutchouc souple résistant à la chaleur sur les côtés de la casserole pour desserrer l'omelette. Couvrir hermétiquement; réduire le feu à moyen-doux et cuire jusqu'à ce que le centre soit presque réglé, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cerises Confites Supplémentaires

Matériel que vous utiliserez

4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Faire griller l'omelette jusqu'à ce que le dessus soit complètement cuit et commence à dorer, 3 à 4 minutes.

Laissez reposer l'omelette pendant 2 minutes. Desserrez à nouveau l'omelette sur les côtés et en dessous aussi loin que possible. Déposer l'omelette sur un plat et garnir de brins de persil et de thym.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Thym Frais Haché Ou 1-1/2 Cuillères à Café De Thym Séché, Divisé

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Couper en quartiers.

Servir chaud ou à température ambiante avec une sauce Romesco Rapide et Facile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Mélanger les poivrons, l'huile, la pâte de tomate, les amandes, le vinaigre, l'ail, le paprika, le sel et le poivre dans un mélangeur ou un robot culinaire. Mélanger jusqu'à ce que la sauce soit presque lisse, en grattant les côtés du bol de temps en temps. Si la sauce est trop épaisse, incorporer le jus de poivron rôti réservé, 1 cuillère à café à la fois, pour éclaircir la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

2 Courgettes Moyennes, Coupées En Fines Tranches Dans Le Sens De La Longueur

Pain Pita, Réchauffé Selon Les Instructions Sur L'emballage, Pour Servir

2 Paquets (2 Onces Chacun) D'amandes Moulues

Onces Liquides D'eau Fraîche

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Copeaux De Chocolat Blanc à Cuire

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

42 Réglisse Rouge

Cerises Confites Supplémentaires

Transférer la sauce dans un petit bol. La sauce peut être préparée 1 jour à l'avance. Couvrir et refroidir. Porter à température ambiante avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires