Oignons Farcis Rôtis

Name: Oignons Farcis Rôtis
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Oignon jaune moyen, haché 15 oz de bébés épinards, parés et hachés grossièrement; 454 Noix de toute sorte (hachées) bacon tranché, coupé en tranches de 1 pouce de large; 1 1 livre de courgettes, 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 3 tranches côtes de céleri, coupées en tranches de 1/2 pouce dépaisseur; 3 gousses dail émincées; 1 1 livre de courgettes, (gros tube); 283 Noix de toute sorte (hachées) tasses de noix de cajou rôties salées, hachées grossièrement; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement stock dabats de dinde; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coller du beurre non salé, fondu; 2 kilogramme 10 oignons rouges et jaunes moyens

Oignons Farcis rôtis est un sans gluten et primal accompagnement. Une portion de ce plat contient environ 14g de protéines, 41g de matières grasses, et un total de 528 calories. Pour 2,2 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 10 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du bouillon d'abats de dinde, des gousses d'ail, du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 5 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 62%. Ce score est solide. Essayer Oignons Rouges Farcis Rôtis, Oignons Farcis Rôtis, et Oignons Farcis Rôtis Libanais pour des recettes similaires.

Instructions

Couper une tranche de 1/2 pouce d'épaisseur du dessus des oignons, jeter les dessus et couper juste assez du fond pour que les oignons se tiennent debout. Retirez toutes les couches de chacune, sauf les couches extérieures 2 ou 3, à l'aide d'une petite cuillère à crème glacée ou d'une cuillère (ne vous inquiétez pas si vous faites un trou dans le fond), en réservant séparément les coquilles d'oignon et d'oignon évidées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Glacée

Oignon

Coquilles De Pâtes

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Crème Glacée

Hacher grossièrement suffisamment d'oignons ramassés pour mesurer 3 tasses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Cuire le bacon en 2 lots dans une poêle lourde de 12 pouces à feu modéré, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit croustillant, environ 10 minutes, puis transférer avec une cuillère à fente sur du papier absorbant pour égoutter, en réservant environ 1/3 tasse de graisse dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Serviettes En Papier

Poêle

Ajouter l'oignon haché, le céleri, le sel et le poivre dans la poêle et faire sauter à feu modérément élevé, en remuant, jusqu'à ce que les légumes soient ramollis, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Céleri

Poivrer

Oignon

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'ail et faire sauter, en remuant, 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Transférer le mélange dans un grand bol et incorporer les épinards, le pain, les noix de cajou, le beurre, 1 tasse de bouillon et le bacon, puis laisser refroidir complètement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cajou

épinard

Beurre

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Pain

1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Matériel que vous utiliserez

Bol

Préchauffer le four à 425 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Disposer les coquilles d'oignons, côtés ouverts vers le haut, dans un moule de 13 x 9 x 2 pouces, puis ajouter 1/2 tasse d'eau et couvrir hermétiquement la casserole de papier d'aluminium. Faire rôtir les oignons au milieu du four jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais ne se désagrègent pas, 25 à 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Coquilles De Pâtes

Eau

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Feuille D'aluminium

Four

Réduire la température du four à 350 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Transférer les coquilles sur une surface de travail et verser l'eau dans la casserole. Remplir les coquilles de farce, les entasser et les remettre dans la casserole. Réserver 5 à 7 tasses de farce pour la cavité de dinde, puis mettre le reste de la farce dans un plat allant au four peu profond beurré de 3 1/2 pinte et arroser du bouillon restant de 1/4 tasse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farce

Coquilles De Pâtes

Dinde Entière

1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Eau

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Cuire les oignons farcis et la farce dans un plat au milieu du four, à découvert, jusqu'à ce qu'ils soient chauffés, environ 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farce

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Four

La farce peut être préparée et les oignons peuvent être farcis 1 jour à l'avance et réfrigérés, couverts. Porter les oignons farcis à température ambiante avant la cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farce

Oignon