Oeufs Pochés aux Lentilles Épicées

Name: Oeufs Pochés aux Lentilles Épicées
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Tiret 1 jalapeno frais entier; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Coriandre, pour garnir; 1 (peut être ou écrémé) Oignon blanc, coupé en dés; 4 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 2 (peut être ou écrémé) gousses dail moyennes, hachées finement (environ; 0 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Lentilles du Puy; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sachet de sazon à la coriandre et au roucou; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon moyen, haché finement (environ; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Flocons de poivron rouge, pour garnir

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de repas du matin, alors essayez des œufs pochés aux lentilles épicées. Cette recette fait 4 portions avec 290 calories, 19g de protéines, et 9g de matières grasses chacun. Pour 70 cents par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Beaucoup de gens ont fait cette recette, et 192 diraient qu'elle a frappé le coup. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Rendez-vous au magasin et récupérez de l'huile d'olive, du sel et du poivre casher, des lentilles du Puy et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 85%. Ce score est génial. Des recettes similaires incluent Lentilles Épicées et Œufs Pochés, Pois Chiches Épicés à la Harissa et Œufs Pochés, et Poires Pochées Aux Figues Épicées Pochées.

Instructions

Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole moyenne à feu moyen jusqu'à ce qu'elle brille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter l'oignon et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit translucide, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter l'ail, le cumin, le curry, la cannelle et un trait de cayenne et cuire en remuant constamment jusqu'à ce que les épices sentent le toast, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cannelle

Poivre De Cayenne Moulu

Ail

épices

¼ Cuillère à Café D'origan

Poudre De Curry

Ajouter les lentilles et 3 tasses d'eau et porter à ébullition. Couvrir et cuire jusqu'à ce que le liquide soit presque entièrement absorbé et que les lentilles soient tendres, environ 25 minutes. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre et garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Lentilles

Eau

Pochez les œufs selon cette méthode.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Répartir les lentilles dans quatre assiettes, garnir chacune d'un œuf poché et garnir de coriandre hachée et de quelques flocons de poivron rouge. Assaisonner les œufs de sel et de poivre et servir immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge