L'œuf de crevette Foo Yung pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,42 $ par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 200 calories, 14g de protéines, et 13g de matières grasses par portion. Cette recette de Tousrecettes a 133 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Si vous avez des crevettes, de l'huile végétale, de la fécule de maïs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les œufs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 47%, ce qui est solide. Essayer Oeuf aux Crevettes Fu Yung, Oeuf Végétalien Foo Yung (Tofu Yung), et Smorrebrod aux crevettes, aux œufs et à l'aneth pour des recettes similaires.
Instructions
1
Dans un bol à mélanger, mélanger les germes de soja, les crevettes, les œufs, les champignons, les oignons verts et 1/2 cuillère à café de sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Germes De Soja
Champignon
Oignons Verts
Crevette
Oeuf
Sel
Matériel que vous utiliserez
Bol à Mélanger
2
Bien mélanger.
3
Chauffer une poêle profonde à feu vif jusqu'à ce que 1 ou 2 gouttes de bulles d'eau soient saupoudrées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Eau
Matériel que vous utiliserez
Poêle
4
Ajouter l'huile et remettre le feu à feu moyen-élevé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De Cuisson
5
Verser 1/2 tasse de mélange d'œufs dans la casserole. Pousser l'œuf cuit sur les crevettes avec une spatule pour former une galette. Frire jusqu'à coloration dorée, en retournant une fois, environ 4 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crevette
Oeuf
Matériel que vous utiliserez
Spatule
Poêle
6
Répéter avec le reste du mélange d'œufs. Si nécessaire, ajoutez plus d'huile. Gardez les galettes au chaud.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oeuf
Huile De Cuisson
7
Dans une casserole à feu moyen, mélanger le bouillon de poulet, la sauce soja, 1/4 cuillère à café de sel et de poivre blanc au goût. Porter à ébullition.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bouillon De Poulet
Poivre Blanc
Sauce Soja
Sel
Matériel que vous utiliserez
Poêle à Sauce
8
Mélanger la fécule de maïs et l'eau; incorporer au mélange de bouillon. Cuire et remuer jusqu'à épaississement (environ 10 secondes).
Crevettes au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Un vin que vous pourriez essayer est l'Esperto Pinot Grigio. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 10 dollars.