Nachos Épicés au Pico De Gallo Frais

Name: Nachos Épicés au Pico De Gallo Frais
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 à 2 poivrons, coupés en dés; 1 Morceaux de caramel Heath Bar avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 425 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". haricots pinto; 439 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". haricots rouges; 2 oignon céleri, coupé en dés; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce coriandre fraîche hachée; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail haché; 3 girofle ail haché; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". romarin finement haché, 4 à 5 brins; 1 Oreos doublement farcis cumin moulu; 1 jalapeno, coupé en dés; 1 jalapeno, épépiné et coupé en dés; 1 jalapeno, tranché en croix, plus extra pour servir; 1 Jus de citron vert; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 Zeste de citron; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible crème sure réduite en gras; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 ( aubergines) oignon coupé en dés; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage Pepper Jack râpé; 822 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates coupées en petits dés; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates prunes, coupées en dés (environ; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Cheddar râpé; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge chips de tortilla de blé entier en sachet de 13 onces; 1 oignon Vidalia doux, coupé en dés

Nachos épicés au Pico De Gallo frais est un sans gluten hor d'oeuvre. Cette recette fait 12 portions avec 1565 calories, 38g de protéines, et 74g de matières grasses chacun. Pour 3,63 per par portion, cette recette couvertures 47% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 3 gourmets et cuisiniers. Si vous avez du sel casher, du cheddar, de l'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 2 heures et 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 83%. Ce score est excellent. Essayer Tomatillo Pico De Gallo Frais et Épicé, Pico de Gallo - Salsa fraîche, et Pico de Gallo : Salsa de Tomates Fraîches pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffez le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Étalez une couche en utilisant la moitié des copeaux de tortilla sur un grand plateau allant au four. Faites une couche uniforme en utilisant la moitié du piment de jeu, puis ajoutez la moitié du Cheddar et du poivron, puis la moitié des jalapenos tranchés. Conservez une partie des tranches de jalapeno pour la garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jalapenos Tranchés

Chips De Tortilla

Fromage Pepperjack

Cheddar

Propager

Piment

Viande De Gibier

Placer le plateau au four et cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu, 5 à 10 minutes. Préparez un deuxième plateau allant au four avec le reste des ingrédients. Garnir les nachos du Pico de Gallo et garnir du reste des jalapenos.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pico De Gallo

Piment Jalapeno

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir chaud avec la crème sure sur le côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Chauffer l'huile dans une grande casserole antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter l'ail, le céleri, les poivrons, les jalapenos et les oignons et saupoudrer sur le sel. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Légume

Piment Jalapeno

Céleri

Ail

Oignon

Sel

Ajouter le poulet en le brisant avec une cuillère en bois et cuire jusqu'à ce qu'il commence à dorer. Incorporer la poudre de piment et le cumin et cuire jusqu'à ce que le poulet soit complètement doré, environ 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Chili

Poulet Entier

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Ajouter les tomates, les haricots rouges et les haricots pinto et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter, à couvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les saveurs soient mélangées et que le piment commence à épaissir, environ 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Haricots Pinto

Tomate

Piment

Placer la coriandre, le sel, le poivre, les tomates, l'ail, les jalapenos, les oignons, le jus de lime et le zeste de citron dans un bol et mélanger pour combiner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste De Citron

Jus De Citron Vert

Piment Jalapeno

Coriandre

Tomate

Ail

Oignon

Poivrer

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Ingrédients

Portion:

à 2 poivrons, coupés en dés 1Morceaux de caramel Heath Bar

avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy)4251 courge jaune, coupée en cubes de 1".

haricots pinto 4391 courge jaune, coupée en cubes de 1".

haricots rouges 2oignon

céleri, coupé en dés 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

coriandre fraîche hachée 12 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées

ail haché 3girofle

ail haché 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

romarin finement haché, 4 à 5 brins 1Oreos doublement farcis

cumin moulu 1

jalapeno, coupé en dés 1

jalapeno, épépiné et coupé en dés 1

jalapeno, tranché en croix, plus extra pour servir 1

Jus de citron vert 1Morceaux de caramel Heath Bar

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 1

Zeste de citron 1771 lb de Mafaldi frais si possible

crème sure réduite en gras 12 cuillères à café de poudre d'ail

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 1( aubergines)

oignon coupé en dés 1771 lb de Mafaldi frais si possible

fromage Pepper Jack râpé 8221 courge jaune, coupée en cubes de 1".

tomates coupées en petits dés 6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

tomates prunes, coupées en dés (environ 0Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

Cheddar râpé 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

chips de tortilla de blé entier en sachet de 13 onces 1

oignon Vidalia doux, coupé en dés

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer Burn Cottage Cashburn Pinot Noir. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 30 dollars par bouteille.