Nachos Fajita de Boeuf

Les nachos Fajita au bœuf pourraient être l'œuvre que vous recherchez. Cette recette sans gluten sert 12 personnes et coûte 1,18 per par portion. Une portion contient 337 calories, 7g de protéines, et 24g de matières grasses. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de fromage de poids, d'ail, d'oignon et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat mexicain. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 24 heures et 12 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 35%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Nachos de Poulet Fajita, Feuille de Fajita aux Légumes Pan Nachos, et VIDÉO: Fajita "Nachos" à la Crème d'avocat pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger l'huile d'olive, le jus de citron vert, l'ail, les piments chipotle et la coriandre dans le bol d'un robot culinaire ou d'un mélangeur. Mélanger jusqu'à ce qu'il soit totalement combiné.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piments Chipotle

Jus De Citron Vert

Huile D'olive

Coriandre

Ail

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Bol

Placez le bifteck de flanc dans un grand sac en plastique ou un plat allant au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steak De Flanc

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Sacs Ziploc

Versez la marinade et assurez-vous qu'elle enrobe adéquatement la viande. Sceller hermétiquement le sac ou le couvercle et réfrigérer pendant au moins 24 heures. Lorsque vous êtes prêt à préparer les nachos, préchauffez le four à 350 degrés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

Viande

Matériel que vous utiliserez

Four

Chauffez un gril extérieur ou un gril intérieur (ou vous pouvez utiliser une poêle).

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Poêle

Flocons De Légumes

Arrosez un peu d'huile d'olive sur le gril et faites griller la viande à feu très vif, environ 4 minutes de chaque côté. (Tournez de 45 degrés à mi-chemin des deux côtés pour obtenir des marques de gril astucieuses.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Viande

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Retirer le steak du gril et réserver pour rest.In dans une grande poêle, faites chauffer quelques cuillères à soupe d'huile d'olive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Flocons De Légumes

Ajouter les oignons et les poivrons et cuire de 3 à 5 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient un peu tendres et commencent à devenir noirs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Poivrer

Oignon

Retirer du feu et réserver. Couper la moitié du steak de flanc en lanières contre le grain, puis couper les tranches en petites bouchées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steak De Flanc

Grain

Placer les légumes sautés sur une planche à découper et les hacher grossièrement pour les couper en petits morceaux. Disposer les chips de tortilla sur un grand plateau allant au four (ou une plaque à biscuits.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chips De Tortilla

Rouleau De Fruits

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Plaque à Pâtisserie

Saupoudrer beaucoup de fromage sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Placer le plateau au four pendant environ 3 minutes, juste assez longtemps pour faire fondre le fromage (mais pas brûler les copeaux.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Frites

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer du four, puis saupoudrer généreusement les poivrons, les oignons et le steak haché sur le dessus. Remettre au four pas plus d'une minute --- juste assez longtemps pour chauffer la viande et les poivrons (mais pas cuire la viande tout au long.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Oignon

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Viande

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer du four et déposer le guacamole sur tout le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Hot-dogs, Grillés

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir immédiatement avec de la salsa et de la crème sure. Utilisez le reste de la viande pour plus de nachos...ou faites de vraies fajitas!

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Dents D'aigre

Viande

Equipement

Ingrédients

Portion:

Poivrons Entiers, Fourrés Et Tranchés (Peuvent Utiliser Différentes Couleurs)2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

fromage De poids, Râpé (cheddar, Jack, Pepper Jack, Etc.)4

Poivrons Chipotle Entiers En Conserve, Avec Un Peu De Sauce 1Poignée

Poignée Entière De Coriandre 1

Steak de Flanc entier 4girofle

Ail Pelé 12crevettes et veinées

Guacamole 2

Limes entières, En Jus 12crevettes et veinées

Huile D'Olive, Pour La Friture 12crevettes et veinées

Salsa 12crevettes et veinées

sure 12crevettes et veinées

Copeaux de Tortilla Robustes 2

oignon Jaune entier

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Mexicain au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir Adelsheim (demi-bouteille) avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.