Médaillons de Porc Piquants

Name: Médaillons de Porc Piquants
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 1 cp. parmesan râpé sauce taco verte; 1 Tiret sauce au piment fort; 907 piment habenero filets de porc (environ chacun); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible dents d'aigre; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible avec des amandes (1,45 once chacune), hachées; 5 cp. légume (c.-à-d. épinards) sauce aigre-douce; 1 cp. parmesan râpé 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Les médaillons de porc piquants pourraient être juste le sans produits laitiers recette que vous cherchiez. Une portion de ce plat contient environ 24g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 211 calories. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,21 per par portion. Cela fonctionne mieux comme plat principal et se fait en à peu près 35 minutes. Si vous avez du vinaigre balsamique, de l'huile végétale, des filets de porc et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il vous est apporté par Taste of Home. Avec une cuillère score de 50%, ce plat est solide. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Médaillons de Porc, Médaillons de Porc à La Mandarine, et Médaillons De Porc Croustillants.

Instructions

Dans un petit bol, mélanger les sept premiers ingrédients. Réserver 1 tasse pour tremper; couvrir et réfrigérer.

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Verser le reste de la marinade dans un grand sac en plastique refermable; ajouter le porc. Sceller le sac et tourner pour enrober. Réfrigérer toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Matériel que vous utiliserez

Coupé En Bandes De 1/2 Po

Préparez le gril pour la chaleur indirecte.

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Égoutter et jeter la marinade. Griller le porc, couvert, à feu moyen pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande indique 160°.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Laisser reposer 10 minutes avant de trancher. Marinade tiède réservée; servir avec du porc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Equipement

Vinaigrette Au Verjus

Coupé En Bandes De 1/2 Po

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Ingrédients

Portion:

2cp. légume (c.-à-d. épinards)

gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation)1cp. parmesan râpé

sauce taco verte 1Tiret

sauce au piment fort 907piment habenero

filets de porc (environ chacun)4731 lb de Mafaldi frais si possible

dents d'aigre 591 lb de Mafaldi frais si possible

avec des amandes (1,45 once chacune), hachées 5cp. légume (c.-à-d. épinards)

sauce aigre-douce 1cp. parmesan râpé

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Vin recommandé: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

Le Pinot Noir, le Malbec et le Sangiovese sont mes meilleurs choix pour les médaillons de porc. Le corps léger du Pinot noir est idéal pour les coupes maigres, le sangiovese moyennement corsé complète les sauces à la viande, les ragoûts et autres plats à ingrédients multiples, et le malbec tannique corsé se marie avec les coupes grasses et le barbecue. Un vin que vous pourriez essayer est le MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 24 dollars.

Pinot Noir de Rivière Russe MacMurray Ranch

Notre MacMurray Ranch 2012 Russian River Valley Pinot Noir s'ouvre sur des arômes de lavande et de mûre de Boysen qui cèdent la place à des saveurs de cerise noire et de grenade. Ce vin succulent a une bouche soyeuse, encadrée par de subtiles notes de chêne issues de l'élevage en fût.