Muffins Sains à la Patate Douce

Name: Muffins Sains à la Patate Douce
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 0 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 2 (hiver) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 2 grand Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) zeste dorange; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement purée de patate douce cuite; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement compote de pommes non sucrée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre blanc; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce aux canneberges; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Grains de tournesol salés supplémentaires, facultatif

Muffins de Patates Douces sains est un sans produits laitiers repas du matin. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 180 calories. Pour 34 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 12 personnes. Cette recette est appréciée par 15 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez de la compote de pommes, du sucre, de l'eau et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 32%, ce qui est plutôt mauvais. Essayer Muffins à la Patate Douce Vraiment Sains, Shake à Tarte aux Patates Douces Santé, et Peaux Saines de Patates Douces pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser un moule à muffins de 12 tasses.

Matériel que vous utiliserez

Plateau à Muffins

Four

Mélanger la patate douce, les blancs d'œufs, le sucre, l'eau, la compote de pommes, l'huile de canola, l'extrait de vanille et le zeste d'orange dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait De Vanille

Patate Douce

Zeste D'orange

Compote

Huile De Canola

Blancs D'œufs

Sucre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Fouetter ensemble la farine tout usage, la farine de blé entier, la levure chimique, le sel et le bicarbonate de soude dans un autre bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine De Blé Entier

Bicarbonate

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Mélanger le mélange de farine dans le mélange de patates douces jusqu'à ce qu'il soit juste combiné. Incorporer délicatement la sauce aux canneberges dans la pâte. Verser la pâte dans le moule à muffins préparé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges

Patate Douce

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Plateau à Muffins

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les muffins soient dorés et que les dessus ressortent lorsqu'ils sont légèrement pressés au milieu, environ 30 minutes. Laisser refroidir dans le moule à muffins pendant 5 minutes avant de retirer pour refroidir complètement sur une grille.

Matériel que vous utiliserez

Plateau à Muffins

Grille Métallique