Mousse Au Chocolat Chaud Wicked

Name: Mousse Au Chocolat Chaud Wicked
Prep time: 3 h 25 min
Cook time: 3 h 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 crevettes et veinées Poudre de cacao; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham liqueur de café; 4 grand Lait concentré sucré (Eagle Brand est préférable); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 tasse de Hershey's Kisses; 6 crevettes et veinées Poivre de Cayenne moulu; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible steaks de contre-filet; 4 cp. légume (c.-à-d. épinards) flocons de poivron rouge broyés séchés; 198 piment habenero chocolat doux-amer (non sucré) ou demi-sucré, haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible avec des amandes (1,45 once chacune), hachées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible (1/2 bâtonnet) beurre non salé, coupé en morceaux de 1/2 po; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce

La mousse au Chocolat Chaud Wicked nécessite environ 3 heures et 25 minutes du début à la fin. Cette recette fait 6 portions avec 637 calories, 7g de protéines, et 46g de matières grasses chacun. Pour 2,49 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Il est parfait pour jour de valentin. Cette recette de Foodnetwork a 2 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez de la poudre de cacao, du poivre de Cayenne moulu, du sucre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 27%, ce qui est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Gâteau Au Chocolat Sans Farine avec La Méchante Nouille, Tasses de Pudding au Chocolat Et au Beurre d'Arachide, et Pots de Crème au Chocolat Chaud et à la Guimauve Grillée.

Instructions

Fouetter les jaunes d'œufs, 1/4 tasse de sucre, le beurre, 1/4 tasse d'eau, la liqueur de café et l'huile de piment dans un grand bol en métal pour mélanger. Placez le bol sur une casserole d'eau frémissante (ne laissez pas le fond du bol toucher l'eau); fouettez constamment jusqu'à ce que le mélange soit très épais et mousseux, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Liqueur De Café

Huile De Chili

1/2 Boîte (12 Onces Liquides) De Lait évaporé

1 C. à Thé D'oignon Haché

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Cerises Confites Supplémentaires

Ajouter le chocolat et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Onces De Chocolat Mi-sucré, Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce (recommandé : Ghirardelli)

Retirer du feu.

À l'aide d'un batteur électrique, battre les blancs d'œufs dans un autre grand bol jusqu'à obtenir des pics mous. Ajouter graduellement le 1/4 de tasse de sucre restant, en battant jusqu'à formation de pics raides et brillants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glace à La Vanille Allégée, Facultative

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Matériel que vous utiliserez

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Cerises Confites Supplémentaires

Retirer le chocolat de l'eau. Incorporer 1/3 de la meringue dans le mélange de chocolat chaud pour éclaircir, puis incorporer le reste de la meringue.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Onces De Chocolat Mi-sucré, Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce (recommandé : Ghirardelli)

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Couvrir hermétiquement d'une pellicule de plastique et réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit réglé, au moins 3 heures ou toute la nuit. Verser la mousse dans des bols de 6 onces. Garnir de crème fouettée épicée et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste D'orange Râpé Supplémentaire, Facultatif

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Oignon Jaune, Coupé En Huit

Cerises Confites Supplémentaires

Mélanger l'huile et les flocons de poivrons rouges écrasés dans une petite casserole lourde. Cuire à feu doux jusqu'à ce qu'un thermomètre inséré dans l'huile enregistre 180 degrés F, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Espagnol, Coupé En Dés De 1 Pouce