Moules Rôties

Name: Moules Rôties
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) feuilles de cerfeuil fraîches hachées; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée gros sel de mer et poivre fraîchement moulu; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée pain croustillant, pour servir; 6 (hiver) vin blanc sec, comme le sauvignon blanc; 2 (hiver) persil plat frais haché; 0 (peut être ou écrémé) feuilles de thym frais hachées; 2 girofle ail finement émincé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron frais; 907 Noix de toute sorte (hachées) moules bleues fraîches, débardées et rincées; 2 (hiver) échalotes finement hachées; 4 (hiver) beurre non salé; 43 Noix de toute sorte (hachées) amandes entières, pelées

Les moules rôties ne sont peut-être que l'œuvre que vous recherchez. Cette recette sert 2. Une portion de ce plat contient environ 33g de protéines, 36g de matières grasses, et un total de 555 calories. Pour 2,8 per par portion, cette recette couvertures 39% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Si vous avez du jus de citron, du beurre, du pain croustillant et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le beurre non salé, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding Au Chocolat Au Lait Aux Amandes en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 79%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Moules Aux Pommes De Terre Rôties, Moules Au Vin Rouge Et Ail Rôti, et Moules Rôties à la Branche de Pin.

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

feuilles de cerfeuil fraîches hachées 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

gros sel de mer et poivre fraîchement moulu 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

pain croustillant, pour servir 6(hiver)

vin blanc sec, comme le sauvignon blanc 2(hiver)

persil plat frais haché 0(peut être ou écrémé)

feuilles de thym frais hachées 2girofle

ail finement émincé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

jus de citron frais 907Noix de toute sorte (hachées)

moules bleues fraîches, débardées et rincées 2(hiver)

échalotes finement hachées 4(hiver)

beurre non salé 43Noix de toute sorte (hachées)

amandes entières, pelées

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Les crustacés peuvent être associés au Chardonnay, au Muscadet et au Riesling. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Un vin que vous pourriez essayer est le Chardonnay Stonestreet Estate. Il a 4,1 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 36 dollars.