Moules et Palourdes Cuites à la Vapeur

Name: Moules et Palourdes Cuites à la Vapeur
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Petite baguette blanche, coupée en tranches de 3/4 po; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 1 feuille de laurier fraîche ou séchée; 4 brins thym frais haché ou 1-1/2 cuillères à café de thym séché, divisé; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail, coupé en deux; 340 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO poireaux, parties blanches seulement, coupés en deux dans le sens de la longueur et tranchés très finement, bien lavés; 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO palourdes littleneck; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO boîte de spaghettis séchés; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 petit brin origan frais; 2 crevettes et veinées sel et poivre noir fraîchement moulu; 1 chili serrano, ensemencé et déveiné; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante échalotes, hachées finement; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé

Besoin d'un plat principal pescatarien? Les moules et les palourdes cuites à la vapeur pourraient être une recette géniale à essayer. Cette recette sert 2 personnes et coûte 6,82 $ par portion. Une portion contient 1109 calories, 39g de protéines, et 41g de matières grasses. 4 personnes ont fait cette recette et la referaient. Un mélange de moules, de poireaux, d'huile d'olive et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 86%. Ce score est super. Essayer Palourdes ou Moules Cuites à la vapeur, Palourdes et Moules Cuites à la Vapeur à la Bière, et Palourdes ou Moules cuites à la vapeur dans un Bouillon assaisonné pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

1Petite

baguette blanche, coupée en tranches de 3/4 po 4731 lb de Mafaldi frais si possible

vin blanc sec 1

feuille de laurier fraîche ou séchée 4brins

thym frais haché ou 1-1/2 cuillères à café de thym séché, divisé 12 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées

ail, coupé en deux 340paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

poireaux, parties blanches seulement, coupés en deux dans le sens de la longueur et tranchés très finement, bien lavés 907paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

palourdes littleneck 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

boîte de spaghettis séchés 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 1petit brin

origan frais 2crevettes et veinées

sel et poivre noir fraîchement moulu 1

chili serrano, ensemencé et déveiné 21 litre de lait entier, à température ambiante

échalotes, hachées finement 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

beurre non salé

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Les fruits de mer se marient très bien avec le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Vous pouvez essayer Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 30 dollars par bouteille.